Predstavljamo asortiman novih napolitanki koje morate probati! Doživite ugodnu kombinaciju tri različita okusa i živopisnih boja, a sve u sebi sadrži divno punjenje.
Potrebne namirnice:
300g putera ili margarina.
Za pripremu ovog slatkog sastava potrebna vam je količina od 150-200 grama šećera, kao i jedno pakiranje vanilin šećera od 10 grama. Dodatno, trebat će vam 300 mililitara mlijeka da dovršite recept.
Mlijeko u prahu težine 350 grama.
Za slatku poslasticu trebat će vam četiri lista vafla. Za dodatni okus, razmislite o tome da dodate 100 grama mljevenih oraha ili lješnjaka, zajedno sa žlicom kakaa u prahu i 100 grama čokolade.
Međutim, za treći dio dodatka nije potrebna nikakva radnja.
KAKO SE PRIPREMA:
Zagrijte maslac u lončiću dok se ne rastopi pa ga pomiješajte sa šećerom i mlijekom. Ostavite smjesu da prokuha prije nego što je skinete s vatre.
Pomiješajte mlijeko u prahu mikserom ili, ako želite, miješajte ručno na brzinu kako se ne bi stvorile grudice. Pustiti da se nadjev ohladi.
Kad ste već tu, samo naprijed nasjeckajte čokoladu i sameljite one lješnjake ili orahe. Ako imate veliku oblatnu, samo joj odrežite oko 10 cm od kraja. Što se krajeva tiče, možete ih izmrviti ili naribati. E sad, ako radite s manjim oblatnama, uzmite ih 5 i petu izmrvite da se ne morate mučiti s rezanjem.
Uzmite ohlađeni nadjev i u njega umiješajte mrvice oblatne pazeći da budu ravnomjerno raspoređene. Zatim smjesu podijelite na tri jednaka dijela. Da biste to postigli, preporučujem korištenje šalice od 300 ml kao preciznog mjernog alata. Ova metoda jamči da će nadjev biti točno podijeljen i da će svaki dio biti jednake veličine.
Za prvu porciju sam ju pomiješala s orasima, dok sam za drugu porciju pomiješala s čokoladom i kakaom. Što se treće porcije tiče, nisu bili potrebni dodatni sastojci, ali sam odlučila dodati malo kokosa.
Preporučljivo je da se nadjev ohladi neko vrijeme prije upotrebe za punjenje, iako se može koristiti i odmah.
Na punjene oblatne stavite uteg, poput knjige ili vrećice šećera ili brašna, kako biste lagano pritisnuli. Ostavite ih da se ohlade i stvrdnu na hladnom mjestu.
Prilagodite dimenzije zlatnih poluga svojim željama i uživajte u užitku. Predivno!
