Ovaj preslatki kolač je prekrasan spoj plazme, banane i bijele čokolade. Za samo 15 minuta možete pripremiti ovaj kolač za uživanje, bez potrebe za kuhanjem nadjeva ili pečenjem kore.
Osim toga, trebat će vam samo nekoliko jednostavnih sastojaka. 🍰
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ove slatke poslastice pripremite sljedeće sastojke: 400 grama mljevene plazme, 2 kašike šećera u prahu, 100 grama otopljenog margarina (ili putera), 200 ml hladnog mlijeka, 3 banane, 200 grama šlaga od vanilije, 75 ml slatkog vrhnja, te 150 grama bijele čokolade.
KAKO PRIPREMITI OVU PREKRASNU TORTU?
Pomiješajte plazmu, šećer u prahu, margarin i mlijeko, pa dobivenu smjesu prebacite u kalup prečnika 24 cm. Obično koristim čašu da ujednačim smjesu.
U zdjelu stavite tri narezane banane i štapnim mikserom (ili vilicom kao alternativa) izgnječite ih. Zatim umiješajte šlag i mikserom pomiješajte sastojke dok ne dobijete glatku i kremastu teksturu. Nadjev ravnomjerno nanesite na podlogu torte i ohladite dok pripremate ganache.
Prekrasno vrhnje lagano zagrijte, pazeći da ne zakipi, te u njega umiješajte kockice bijele čokolade. Neprekidno miješajte dok se potpuno ne otopi, a zatim slasnu smjesu pokapajte po kolaču.
Za optimalne rezultate preporuča se temeljito ohladiti jelo prije posluživanja, idealno ga ostaviti da se ohladi preko noći.
BONUS:
PALAČINKE MEKANE KAO DUŠA…Recept koji unijek uspijeva….
Priprema smjese za palačinke često se smatra jednostavnim zadatkom u kuhinji, ali iz nekog razloga, može biti izazovna za mnoge. Ključ za postizanje savršenih, mekanih, pjenastih i rahlih palačinki leži u kombinaciji kvalitetne tave i provjerenog recepta.
Stoga, nudimo vam recept koji je prenesen iz kuhinja naših baka, jednostavan, ali pouzdan, čime se eliminira potreba za traženjem boljeg.
U nastavku slijedi recept za mekane palačinke:
Prvo, razbijte tri jaja u veliku zdjelu. Koristite žlicu ili mikser kako biste ih dobro umutili dok ne postanu pjenasta i svijetložuta smjesa. Ovo će pomoći palačinkama da budu lagane i prozračne.
Dodajte dvije velike žlice šećera u umućena jaja i dobro ih izmiješajte da se šećer potpuno otopi.
Zatim postepeno dodajte 250 grama brašna. Preporučljivo je koristiti kombinaciju glatkog i oštrog brašna kako bi palačinke bile mekane, ali i stabilne. Neprestano miješajte dok dodajete brašno kako biste izbjegli grudice.
Nakon dodavanja brašna, ulijte 350 ml mlijeka u smjesu i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica. To će osigurati da palačinke budu mekane i jednolične.
Kada smjesa postane glatka, dodajte 2 žličice ulja kako biste spriječili da se palačinke zalijepe za tavu i kako bi bile sočne.
Potom dodajte pola žličice ruma za aromu. Ovo je opcionalno, ali daje lijepu aromu palačinkama.
Dodajte prstohvat soli kako biste istaknuli okuse i uravnotežili slatkoću.
Ako se smjesa čini predebela, razrijedite je s malo mineralne vode dok ne postane željene konzistencije. Ovo će pomoći da se palačinke ravnomjerno peku i budu mekane.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i malo je namastite uljem kako biste spriječili da se palačinke zalijepe. Ulijte smjesu na tavu, vrteći je kako bi se ravnomjerno rasporedila po površini.
Pecite palačinku dok donja strana ne postane lijepo zlatno smeđa. Zatim je okrenite i pecite i drugu stranu.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite svu smjesu.
Poslužite palačinke po želji, možete ih namazati džemom od jagoda bez dodanog šećera ili slavnim namazom od lješnjaka.
Uživajte u pripremi i konzumaciji ovih divnih mekanih palačinki!
