POTREBNI SASTOJCI:
Za punjenje 1 litre sirutke potrebno je 10 manjih kuglica i cca 1,2 kg sira.
sol
KAKO PRIPREMITI PAPRIKE SA SIROM?
Paprikama uklonite peteljke i sjemenke tako da ih dobro operete i očistite. Na dnu svake paprike napravite mali otvor, otprilike veličine jednog zrna pšenice.
Za optimalan okus, pospite sol po želji unutar paprike. Ja osobno svakoj pojedinoj papriki dodam prstohvat soli.
Kada pripremate tradicionalne punjene paprike s mljevenim mesom, razmislite o tome da ih izdašno napunite sirom za dodatnu slanost.
Paprike stavite u posudu prikladnu za njihov privremeni smještaj. Ostavite ih da ostanu u ovom rasporedu 3 sata izvan hladnjaka, pazeći da mjesto ne bude pretjerano toplo.
Nakon toga, napravite dozator soli kombiniranjem sirutke i soli. Količinu soli prilagodite svojim željama, ali prije toga kušajte sir koji ste kupili kako ne biste prekoračili željenu razinu slanosti.
Nanesite lagani sloj soli na paprike, pazeći da budu ravnomjerno prekrivene. Stavite “uteg” na vrh paprike kako bi bile potpuno uronjene u tekućinu.
Ostavite voće da ostane nesmetano na hladnom i tamnom mjestu otprilike 3 do 4 tjedna. Nakon tog razdoblja uživajte u divnim okusima koje posjeduju.
BONUS:
Nova domaća slastica o kojoj svi pričaju! Recept za 15 minuta! Bez pečenja i želatine
Tražite li ukusan i efektan desert koji će oduševiti svoje goste? Probajte čokoladnu rolnicu sa mehurićima!
Priprema ove rolade je jednostavna uz detaljna uputstva i video recept. Vaš sto će biti ukrašen desertima koji nisu samo ukusni već i atraktivni.
SASTOJCI KOJI SU NAM POTREBNI:
300 g keksa
120 g otopljenog putera
3 kašike Nutelle
70 g ricotta sira
30 g šećera u prahu
70 ml vrhnja za šlag
30 g kokosovog brašna
2 banane
80 g bijele čokolade
80 g mliječne čokolade
Folija sa mjehurićima
KAKO SE PRIPREMA?
Kekse izmrviti i lagano izmješati ručnim mikserom. Dodajte otopljeni puter i promiješajte, dodajte puter od kikirikija i dobro promiješajte.
Smjesu rasporedite na foliju za hranu, prekrijte drugim komadom folije i zarolajte u pleh.
U činiji pomiješajte ricotta sir i šećer u prahu dok ne postane glatka.
Dodajte šlag i promiješajte. Lagano umiješajte kokosovo brašno i ravnomjerno rasporedite po obloženom plehu.
Na komad papira stavite dvije banane i umotajte ih u foliju. Stavite rolnice u frižider na 30 minuta.
Otopite bijelu i mliječnu čokoladu. U kesu sipajte obe otopljene čokolade.
Pripremite foliju sa balončićima, a zatim naizmenično posipajte čokoladom po vrhu, lagano razmazujući kašikom.
Skinite rolat iz folije i stavite čokoladnu foliju na površinu. Vratite u frižider na 30 minuta.
Izvadite rolnice iz frižidera, pažljivo skinite foliju i uživajte u rolnicama.
