Tražila sam razne recepte s kokosom, ali nisam uspjela naći baš jedan ovakav.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Dva lista većih oblatni i jedan list Raffaello oblatni.
Za punjenje svijetle smjese
300 grama šećera, 200 mililitara vode, 125 grama putera ili margarina, 100 grama bijele čokolade, 200 grama mlijeka u prahu i 150 grama kokosa.
Za tamnu smjesu:
300 grama šećera, 200 mililitara vode, 125 grama maslaca ili margarina, 100 grama tamne čokolade, 200 grama mlijeka u prahu i 350 do 400 grama mljevenog keksa (točna količina ovisi o vrsti keksa koji se koristi) .
KAKO SE PRIPREMAJU BRZE RAFAELO OBLATNE?
Svijetli nadjev za Raffaello oblatnu napravite tako što ćete u posudi pomiješati 300 g šećera i 2 dcl vode. Kuhajte ovu smjesu 3-4 minute nakon što provrije.
Kad je gotovo, dodajte maslac i bijelu čokoladu da se otope. Nakon što smjesu maknete s vatre, dodajte mlijeko u prahu i dobro izmiješajte mikserom kako biste uklonili grudice. Na kraju blenderom umiješajte kokos.
Toplu smjesu rasporedite po sloju Raffaello oblatni, pazeći da popunite praznine i zagladite površinu. Na to stavite običnu oblatnu, pa je preokrenite tako da gornja strana sada bude sloj Raffaello oblatne.
Počnite s pripremom tamnog nadjeva. U posudi pomiješajte 300 grama šećera s 2 decilitra vode i kuhajte 3 do 4 minute kad provrije. Umiješajte maslac i tamnu čokoladu da se otope.
Nakon što maknete s vatre, umiješajte mlijeko u prahu i koristite mikser kako biste osigurali da nema grudica. Na kraju dodati mljeveni keks i dobro izmiksati, prilagođavajući količinu keksa prema vrsti.
Toplu smjesu premažite na Raffaello oblatnu pazeći da ispunite udubine i zagladite je. Na to staviti drugi list obične oblatne tako da je rebrasta strana okrenuta prema nadjevu.
Na njega stavite težinu i ostavite da se ohladi, a zatim ga narežite na ploške.
BONUS RECEPT:
Ukusna pita od špinata pripremljena za miran razred…
Ovo divno i jednostavno slano pecivo od sira i špinata predstavlja fantastičnu mješavinu svježeg špinata i kremastog, bogatog sira, što rezultira laganom i prozračnom teksturom. Savršen za doručak, međuobrok ili laganu večeru, sastoji se od jednostavnih sastojaka koji čine hranjiv i jednostavan obrok za pripremu.
Različite komponente i živi okusi ovih peciva sigurno će postati omiljeni odabir među članovima obitelji. Bilo da ga pripremate za sebe ili za veće okupljanje, ovo je jelo ukusno, hranjivo i zadovoljavajuće.
POTREBNI SASTOJCI: 1 glavica luka nasjeckana na kockice, 1 vezica nasjeckanog špinata, 3 veća jaja i 1 žličica soli.
Crni papar: prilagodite okusu Češnjak u prahu: prilagodite okusu 1/4 šalice (50 ml) ulja
80 ml (1/2 šalice) mlijeka, 1 žlica krem sira i 150 grama (1 1/4 šalice) brašna.
1 žličica (8 grama) praška za pecivo i sir narezan na trokutaste ploške: upotrijebite koliko je potrebno za preljev.
Koji su koraci za pripremu ukusne pite od špinata i sira?
Pripremite sastojke: Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F) i sitno nasjeckajte luk i špinat.
Pomiješajte mokre sastojke: U prostranoj zdjeli za miješanje umutite jaja. Dodajte sol, crni papar, češnjak u prahu, ulje, mlijeko i krem sir. Miješajte dok se sve komponente potpuno ne sjedine.
Umiješajte povrće dodavanjem nasjeckanog špinata i luka u smjesu jaja, a zatim dobro promiješajte kako biste postigli ujednačenu smjesu.
Umiješajte suhe sastojke postupnim dodavanjem brašna i praška za pecivo uz neprestano miješanje dok smjesa ne postane glatka.
Pripremite se za pečenje tako da smjesu izlijete u namašćenu posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite. Na vrh stavite trokutaste ploške sira.
ispeći:
Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite 25 do 30 minuta ili dok vrh ne porumeni i dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Poslužiti:
Pustite da se malo ohladi prije rezanja na kvadrate ili komade. Poslužite dok je još toplo.
Prijedlozi za posluživanje: Uz svježu salatu stvorite potpuni obrok. Za dodatnu kremastost dodajte malo kiselog vrhnja ili grčkog jogurta.
Uživajte u zasitnom ručku uz hrskavi kruh. Za pojačanje okusa kao prilog dodajte pečeno povrće.
