Danas ću vam u kratkom video prilogu pokazati kojeje to najolje prirodno gnojivo za krastavce, a koje mnogi vrtlari još uvijek drže samo za sebe. Ako vam listovi opadaju, plod se skupljai vaša biljka će uskoro odustati- ne brinite. Suša je nanijela štetu, a oporavak je moguć. I sve je to zahvaljujući čudom sastojku koji koristimo svaki dan – ali rijetko u vrtu.
Potrebna vam je jedna kašika suhog kvasca, jedna kašika šećera i 5 litara mlake vode. Sve promiješamo i ostavite da fermentira 2 sata. Zalite ga oko korijena uveče – i magija se dešava. Ova prirodna hranljiva bomba stimulira rast, jača odbranbeni sistem biljaka i daje joj novu snagu nakon suše. Obavezno isprobajte i javite mi u komentarima šta se desilo!
U nastavku pogledajte video prilog i sami se uvjerite kako ovo organsko đubrivo funkcioniše:
BONUS ČLANAK:
SAVRŠENI Č0K0LADNI BR0WNIE BEZ JAJA I BEZ PEČENJA – bogat, sočan i NEVJER0VATN0 JEDN0STAVAN!
POTREBNI SASTOJCI:
Sastojci za Brownie bazu: 100 grama poluslatke crne čokolade, sitno nasjeckane; 100 grama neslanog maslaca; 80 grama šećera; 190 grama višenamjenskog brašna; 15 grama kakaovog praha; 5 grama praška za pecivo; 120 mililitara toplog mlijeka; i 2,5 mililitara ekstrakta vanilije. Za sloj šlaga:
Za pripremu čokoladnog ganachea potrebno je dvjesto mililitara vrhnja za šlag i trideset grama šećera u prahu.
Stotinu grama tamne čokolade, sitno nasjeckane, pomiješajte s osamdeset mililitara vrućeg mlijeka.
Optional:
Čokoladni komadići ili čokoladne strugotine mogu se koristiti u dekorativne svrhe.
NAČIN PRIPREME:
Korak 1: Pripremite površinu za kuhanje
Započnite s oblaganjem tepsije veličine 25×13 cm papirom za pečenje, pazeći da dio papira prelazi rubove kako biste lakše izvadili desert. Zatim prijeđite na pripremu baze za brownie.
U posudi prikladnoj za mikrovalnu pomiješajte nasjeckanu čokoladu s maslacem. Zagrijte smjesu u intervalima od 30 sekundi, miješajući dok se potpuno ne otopi i postane glatka.
Umiješajte šećer i miješajte dok se potpuno ne sjedini. Ostavite smjesu da se kratko ohladi.
U zasebnoj zdjeli prosijte zajedno brašno, kakao prah i prašak za pecivo. Postupno dodajte suhe sastojke u čokoladnu smjesu, naizmjenično s toplim mlijekom, i miješajte dok se smjesa dobro ne sjedini.
U smjesu dodajte ekstrakt vanilije. Kombinirane sastojke prebacite u pripremljenu posudu i osigurajte ravnu površinu.
Posudu pokrijte folijom i kuhajte na pari 25 do 30 minuta tako da posudu stavite u veću posudu napunjenu vrućom vodom. Da biste odredili spremnost, umetnite čačkalicu; trebala bi izaći s nekoliko vlažnih mrvica.
Potpuno cool. Korak 3: Sloj šlaga.
U ohlađenoj posudi umutite vrhnje dok ne dobijete čvrsti vrh. Postupno dodajte šećer u prahu i nastavite mutiti dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
Ravnomjerno rasporedite šlag na ohlađenu podlogu za brownie. Stavite u hladnjak na 30 minuta.
Korak 4: Pripremite smjesu za čokoladni ganache.
Premjestite nasjeckanu čokoladu u zdjelu otpornu na toplinu. Nakon toga prelijte vrućim mlijekom i ostavite smjesu da odstoji 1 do 2 minute.
Lagano miješajte smjesu dok ne dobijete glatku i sjajnu konzistenciju. Ostavite da se malo ohladi dok zadržite tekuću teksturu.
Korak 5: Konstruirajte desert
Ravnomjerno rasporedite ganache preko sloja šlaga i pobrinite se da bude ravnomjerno raspoređen. Pažljivo protresite posudu kako biste postigli ravnu površinu.
Po želji prelijte komadićima čokolade ili strugotinama. Prije posluživanja ostavite u hladnjaku minimalno 4 sata, najbolje preko noći.
