POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
50 grama margarina, 50 grama bijelog sira, 70 grama pšeničnog brašna i 1/2 kašičice praška za pecivo, sol, jaja
Potrebno za premazivanje i za vrh:
Sjemenke sezama, naribani sir trapist ili kumin.
KAKO PRIPREMITI:
U prostranoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte prstohvat soli zajedno s nasjeckanim margarinom. Smjesu mijesite dok ne nastane čvrsta masa.
Ako je tijesto mekano i ljepljivo – moguće zbog vrste korištenog sira – nemojte se ustručavati dodati još malo brašna. Tijesto podijelite na dva dijela i svaki razvaljajte na otprilike 1/2 cm debljine.
Za izradu štapića prvo oblikujte kuglicu u pravokutnik pa je premažite razmućenim jajima. Po površini ravnomjerno pospite sjemenke sezama ili sira, te valjkom za tijesto izrežite na tanke trake, širine otprilike 1 cm.
Osim toga, razvaljajte preostale loptice i kalupom za kekse oblikujte ih u željene oblike dok ne iskoristite svo tijesto. Prije nego što ih stavite u pećnicu, oblike premažite razmućenim jajetom. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 15 minuta.
BONUS:
Veoma ukusni, mekani i nežni kolačići od jabuka! Recept je jednostavan i brz
Ovaj divan kolač od jabuka sa suhim višnjama jednostavan je, ali izvrstan užitak. Njegova puterasta, mekana tekstura u kombinaciji s dodirom vanilije čini ga idealnim izborom za ugodan desert ili ugodnu popodnevnu poslasticu.
Dodatak jabuka daje vlažnu, voćnu komponentu, dok sušene višnje ili grožđice doprinose suptilnoj slatkoći.
POTREBNI SASTOJCI:
Tri jaja srednje veličine, 100 grama (1/2 šalice) maslaca i 100 grama (1/2 šalice) šećera (može se prilagoditi po želji), otprilike 310 grama (2 1/2 šalice) višenamjenskog brašna, 1,5 žličica praška za pecivo, mali prstohvat soli, ekstrakt vanilije (po želji), dvije jabuke (400-500 grama), oguljene, nasjeckane i narezane na kockice, zajedno s 30 grama (1/4 šalice) suhih višanja , grožđice ili orasi (po želji).
KAKO SE PRIPREMAJU KOLAČIĆI SA JABUKAMA?
Stavite pećnicu da se zagrije na 180°C (350°F). Pripremite pleh tako da ga namastite i pobrašnite.
Da biste pripremili tijesto, počnite tako što ćete u posudi tući maslac i šećer dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta. Umiješajte jaja pojedinačno, pazeći da ste dobro izmiješali nakon svakog dodavanja.
Na kraju umiješajte ekstrakt vanilije.
U drugoj zdjeli pomiješajte suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo i sol. Ovu smjesu polako umiješajte u smjesu maslaca, miješajući dok se sve dobro ne sjedini.
Uključite jabuke i preljeve: Nježno umiješajte jabuke narezane na kockice zajedno sa suhim višnjama, grožđicama ili orasima po želji. Pečenje kolača: Premjestite smjesu u pripremljeni kalup, poravnajte površinu. Pecite 40 do 45 minuta ili dok čačkalica zabodena u sredinu ne izađe čista.
Ostavite kolač da se ohladi u kalupu 10 minuta prije nego što ga premjestite na rešetku da se potpuno ohladi. Uživajte u poslastici!
Preporučeni načini posluživanja:
Uživajte u toplom uz komadić šlaga ili kuglicu sladoleda od vanilije. Za ugodno poslijepodnevno uživanje, nadopunite ga šalicom čaja ili kave.
