Jeste li znalai da postoji poseban dodatak koji najveći vrtlari današnjeg vremena drže kao najveću tajnu? Ne kupuje se nema hemije, a daje rezultate kao da si biljku zlatom polio. Dodatak je toliko moćan da čak i stara izmučena biljka počinje cvjetati i ponovno proizvoditi kao da se probudila iz dubokog sna.
A sada zamislite ovo. Odjednom kraj ograde stane komšija kojeg bašta ne zanima i kaže “Šta si stavio na ove paprike pa su im plodovi duplo veći od mojih”. Samo se smiješ jer znaš da imaš malu tajnu formulu. Ali nećemo još sve otkrivati. Pogledajmo prvo šta se dešava kada biljka ne dobije ono što joj je potrebno. Paprike, paradajz i krastavci su kao mala djeca, Zahtijevaju pažnju, njegu i redovnu ishranu.
Ako ima ne daš ono što im je potrebno, plodovi ostaju sitni i lišće žuti.Sada hajde da zajedno pogledamo video prilog u kome ću vam otkriti koja je to mala tajna koja ću u život vratiti vaše biljke iz vrta uz obilje plodova.
BONUS ČLANAK:
PIJANI ISIDOR – Kolač sa dva fila pun Oraha
**POTREBNI SASTOJCI**
Torta se sastoji od više komponenti, od kojih su za svaku potrebni različiti sastojci. Pre nego što počnete sa pripremom, neophodno je prikupiti sledeće stavke:
Za koru su potrebni sledeći sastojci: 4 jaja, 150 grama šećera u prahu, 150 grama putera, 1 kašika kakaoa, pola paketića praška za pecivo, 120 grama mlevenih oraha i 70 grama brašna.
Za premaz koristite džem od ribizle ili maline. Što se tiče fila od oraha, potrebni sastojci su 350 grama mlevenih oraha, sedam kašika šećera u prahu, jedno pakovanje vanilin šećera i 200 mililitara ruma.
Za pripremu čokoladnog fila potrebni su sledeći sastojci: 4 jaja, 8 kašika šećera, 1 paket vanilin šećera, 3 kašike kakao praha i 250 grama putera.
Za glazuru je potrebno 250 grama čokolade i sedam kašika ulja.
**NAČIN PRIPREME**
**KORA:**
Početna faza u pripremi ove divne torte podrazumeva pravljenje kore. Započnite kombinovanjem svih bitnih sastojaka za koru u prostranoj činiji. Ovi sastojci se sastoje od 4 jaja, 150 g šećera u prahu, 150 g putera, 1 kašike kakaoa, praška za pecivo, 120 g mlevenih oraha i 70 g brašna. Sve komponente dobro izmešati, pa dobijenu smesu prebaciti u pleh dimenzija 30×40 cm koji je prethodno obložen papirom za pečenje.
Zagrejte rernu na 200°C i pecite koru oko 20 minuta, ili dok ne dobije čvrstu teksturu i svetlo braon nijansu. Kada je pečeno, ostavite da se ohladi. Nakon što se kora ohladi, nanesite sloj džema od ribizle ili maline, po želji. Ovaj korak je ključan, jer džem daje dodatnu sočnost i pojačava bogatstvo ukusa u svakom sloju torte.
**Priprema fila od oraha:**
Kako se kora ohladi, počnite sa pripremanjem fila. U prostranoj činiji pomešajte 350 g mlevenih oraha, 7 kašika šećera u prahu i 1 kesicu vanilin šećera. Zatim dodati 2 dl ruma; po želji rum se može razblažiti vodom u odnosu 1,5 dl ruma prema 0,5 dl vode da bi se postigao blaži ukus. Sve sastojke dobro izmešati i ravnomerno rasporediti fil preko ohlađene kore premazane džemom.
**Čokoladni fil:**
Priprema čokoladnog punjenja počinje u ovoj fazi. U činiji za mešanje pomešajte 4 jaja, 8 kašika šećera i 1 paket vanilin šećera, pa umutite sastojke. Ovu smešu treba kuvati na pari i kuvati dok ne dostigne gustu konzistenciju. Ubacite 3 kašike kakao praha i dobro izmešajte dok ne dobijete glatku teksturu. Na kraju, kada se fil ohladi, ubaciti 250 grama putera, koji će pojačati kremastoću i dubinu ukusa ove komponente torte.
Ravnomerno rasporedite čokoladni fil na fil od oraha. Ovaj sloj čokolade doprinosi bogatoj dubini ukusa, podižući tortu na zaista izuzetan nivo.
**GLAZURA:**
Da biste pripremili završni sloj, počnite sa pravljenjem glazure. Na laganoj vatri otopiti 250 g čokolade i dodati 7 kašika ulja. Ova glazura će torti pružiti izuzetan sjaj i poboljšati njen ukus. Kada su svi slojevi punjenja sastavljeni, prelijte tortu glazurom. Ostavite tortu da se ohladi, ostavite da se glazura stegne.
**Završni koraci:**
Kada se kolač potpuno ohladi, vreme je da ga isečete. Pijani Isidor najučinkovitije pokazuje svoju lepotu kada se iseče na male štapiće ili kocke, jer to omogućava uvažavanje svakog posebnog sloja. Iako se može koristiti manji pleh, kolač napravljen u većem plehu postiže idealnu visinu, što ga čini pogodnim za sečenje na privlačne šipke.
**Pijani Isidor** predstavlja idealan desert za ljubitelje zamršenih i ukusnih poslastica. Harmonična mešavina fila od orašastih plodova i čokolade, dopunjena završnom glazurom, pretvara je u pravu poslasticu. Osnovna komponenta punjenja, rum, daje karakterističan miris koji doprinosi njegovoj jedinstvenosti.
Ova torta je prikladna za svaki događaj, bilo da zabavlja goste ili se prepušta ličnoj poslastici koja je i bogata i slatka. Sa pedantno napravljenom korom, filom od oraha i čokolade, uz divnu glazuru, Pijani Isidor je idealan izbor za ljubitelje poslastica.
