Aludirajući na ljubitelje čokolade i kave! Ovaj kolač od kave i čokolade bez pečenja idealan je desert koji će zadovoljiti vašu želju za jelom. Jednostavan za izradu, ali bez pečenja, ovaj impresivni kolač ima slojeve kolačića s kakaovom smjesom od kave, kremasti nadjev i bogati čokoladni premaz. Idealan je za društvena događanja, ljetne zabave ili kao ugodan poklon za sebe.
Vrijeme pripreme: 20 minuta Vrijeme hlađenja: 4 sata (ili preko noći) Ukupno vrijeme: 4 sata i 20 minuta Porcije: 8-10 osoba
POTREBNI SASTOJCI:
krema:
300 ml (10 tečnih oz) ukusnog bezalkoholnog pića
2 velika jaja
70 g (2,5 oz) šećera
45 g (1,6 oz) škroba (bilo kukuruznog ili krumpirovog)
500 ml (17 tečnih oz) mlijeka
50 g (1,8 oz) blagog maslaca
5 ml (0,2 fl oz) ekstrakta vanilije
Za podlogu za kavu:
200 ml (6,8 tečnih oz) toplog mlijeka
10 g (0,4 oz) brze instant kave
Za kombiniranje:
500 g (18 oz) čokoladnih kolačića
90 g (3,2 oz) Chabuca (nasjeckane) mliječne čokolade
Plastična folija (za pokrivanje zdjele)
KAKO PRIPREMITI BRZI KOLAČ SA KEKSOM I KREMOM?
Napravite kremu: Pomiješajte jaja i šećer u loncu i poškrobite. Postupno umiješajte u toplo mlijeko. Smjesu zagrijavajte na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok se ne zgusne i počne mjehuriti. Maknite s vatre i umiješajte maslac i vaniliju. Kremu ostaviti da se malo ohladi.
Pripremite sloj od kave: Dok se krema hladi, razbijte instant kavu u toplo mlijeko. Dobro promiješajte smjesu kako biste bili sigurni da je kava potpuno umiješana.
Sastavite tortu: Kalup za opruge obložite plastikom ili materijalom za pečenje. To će kasnije olakšati uklanjanje kolača.
Umačite i slažite slojeve: jedan po jedan, nakratko će umočiti kakao kekse u smjesu s kavom. Nemojte ih previše namakati jer će postati kašaste. Pržene kekse poredati u jednom sloju na dno prethodno pripremljene tepsije.
Chocomilk i slojevi kreme: Preko vrha biskvita prelijte polovinu ohlađene kreme. Preklopite vrh snopa s dodatnim kolačićima koji su umočeni. Preko preostale kreme preliti. Preko zadnjeg sloja kreme ravnomjerno rasporedite Milka čokoladu narezanu na kockice.
Hlađenje i hlađenje: Pokrijte posudu plastičnom folijom i ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata ili preko noći, kako bi se kolač potpuno stvrdnuo.
stucite vrhnje za šlag prije posluživanja, tako ćete dobiti čvrste vrhove. Preko kolača premažite šlag kremom da dobije lijep završni izgled. Po želji dodatno ukrasite narezanom čokoladom ili kakaovim kolačićima.
Prijedlozi:
Ohladite ovaj kolač za najbolji okus i teksturu.
Kombinirajte sa šalicom kave ili čaja za zabavan popodnevni snack. Za dekadentniji okus možete prije jela preliti malom količinom čokolade ili karamele.
Ova torta idealna je za zabave svih veličina, bili oni ljetni ili ne. Izvrstan je i kao desert za posebne prilike.
