Danas vam prestavljamo jedan veoma zanimljiv recept koji vodi porijeklo iz Francuske, a prestavlja veoma brz recept za ukusnu večeru. Nadam se da će vam se svidjeti, pa hajde da u nastavku vidimo koji to sastojci idu i kakav je način pripreme.
Hrskavi pileći filiti popraćeni krumpirom sa začinskim biljem i krastavcima.
Hrskavi pileći fileti popraćeni krumpirom sa začinskim biljem i krastavcima. Ovaj članak može sadržavati pridružene veze; za dodatne informacije, pročitajte više.
Tražite li obrok koji nije samo brz za pripremu, već i ukusan i zasitan? Ovaj recept za hrskave pileće filete popraćene krumpirićima sa začinskim biljem i krastavcima je upravo ono što vam je potrebno.
Uz mekane pileće filee ukrašene otopljenom mozzarellom, uz savršeno začinjene i hrskave krumpiriće te osvježavajuću stranu krastavca, ovo jelo predstavlja divnu kombinaciju tekstura i okusa. Idealan i za radnu večeru i za posebne vikend prilike, ovom receptu je suđeno da postane omiljen među članovima obitelji. Uživajte u jednostavnosti jednostavne metode pripreme uz zadržavanje okusa i nutritivne vrijednosti.
Trajanje pripreme: Ukupno potrebno vrijeme: 40 do 45 minuta Razdoblje aktivne pripreme: 15 do 20 minuta Trajanje kuhanja: 25 minuta.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni su sljedeći sastojci: tri jaja, dvije žličice soli (podijeljene), pola žličice crnog papra, četrdeset grama majoneze, trideset grama sitno nasjeckanog peršina, sto grama naribane mozzarelle, dva pileća filea, sto grama brašna, šest stotina grama oguljenog krumpira narezanog na kockice, jedna žličica slatkog paprika, jedna žličica sušenog češnjaka, dvadeset mililitara maslinovog ulja, dvadeset pet mililitara biljnog ulja i jedan narezani krastavac.
KAKO PRIPREMITI HRSKAVE PILEĆI FILITE?
Priprema pilećih filea: Započnite začinjavanjem pilećih filea s 1 žličicom soli i crnim paprom. Zatim svaki filet pospite brašnom, zatim umočite u razmućena jaja, a zatim ih posipajte ribanom mozzarellom. Ostavite sa strane za kasniju upotrebu.
Za začinjanje krumpira uzmite zdjelu i pomiješajte narezani krumpir s 1 žličicom soli, paprikom i suhim češnjakom. Zatim pokapajte maslinovo ulje preko smjese i miješajte krumpire dok ne budu ravnomjerno obloženi.
Priprema pilećih filea: U tavi zagrijte biljno ulje na srednje jakoj vatri. Pirjajte pileće filete dok ne poprime zlatnosmeđu boju i dok se ne ispeku, što bi trebalo trajati otprilike 4 do 5 minuta sa svake strane.
Priprema krumpira: U zasebnoj tavi pirjajte začinjeni krumpir dok ne postane hrskav, otprilike 8 do 10 minuta.
POSLUŽIVANJE:
Uz hrskave pileće filete dodajte krumpir sa začinskim biljem i dodajte krišku krastavca za pojačanu svježinu.
Završite posipanjem sitno nasjeckanog peršina i malo majoneze za poboljšanje okusa.
Predložene opcije posluživanja:
Uz jelo preporuča se miješana zelena salata začinjena lagano vinaigretteom. Osim toga, razmislite o posluživanju uz umak za umakanje kao što je aioli od češnjaka ili senf od meda.
Da biste pripremili sendvič, započnite s rezanjem pilećih filea, a zatim ih stavite u sendvič ili tortilju, popraćeni krastavcima i svježom zelenom salatom. Preporuke za kuhanje:
Preljev od sira: Čvrsto pritisnite naribanu mozzarellu na pileće filee kako biste osigurali pravilno prianjanje tijekom procesa prženja. Ravnomjerno kuhanje: Narežite krumpir na jednolične komade kako biste pospješili ravnomjerno kuhanje. Hrskavi krumpiri: Za dodatnu hrskavost krumpira pazite da ne pretrpate tavu tijekom prženja.
U nastavku pogledajte video prilog koji se nalazi ispod teksta:
