Pripremiti kremastu i ukusnu voćnu tortu nevjerojatno je jednostavan zadatak.
POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit:
Recept zahtijeva 6 jaja, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna i 1 prašak za pecivo.
Krema:
Za pripremu ovog recepta potrebna vam je 1 litra mlijeka, 3 vrećice pudinga od vanilije, 10 žlica šećera i 3 čašice kiselog vrhnja.
Dodatno će vam trebati velika limenka kompota od breskvi i 200 ml slatkog vrhnja.
KAKO PRIPREMITI NAJLJEPŠI KOLAČ SA BRESKVAMA?
Za izradu biskvita pomiješajte umućena jaja i šećer prije nego što dodate mješavinu brašna i praška za pecivo. Dobivenu smjesu zatim peći u prostranom limu na temperaturi od 180 °C.
Topli biskvit pokapajte sokom iz kompota i nadjenite polovicama ili četvrtinama breskve ili marelice.
Za kremu kuhajte puding i 10 žlica šećera. Nakon što se zagrije, umiješajte 3 dijela kiselog vrhnja, dobro izmiješajući. Dobivenu smjesu bez odgađanja pokapajte po keksima.
Nakon što se ohladi obilno ga premazati s 200 ml svježe tučenog slatkog vrhnja.
Napomena:
Za tanji sloj šlaga, pobrinite se da ga malo nanesete na vrh. Alternativno, po želji, možete sjediniti 500 ml slatkog vrhnja da dobijete jednaku gustoću slojeva kreme i šlaga. Ako kompot od breskvi nije dostupan, kao zamjena može poslužiti kompot od marelica.
BONUS:
ČAJNI ČUPAVCI ZA 10 MINUTA… UKUSNI, MEKANI I SOČNI KOLAČIĆI OD ČAJNIH KOLUTIĆA
Ovo zvuči kao ukusan recept za kolače od čajnih kolutića! Evo uputstva za pripremu:
POTREBNI SASTOJCI ZA OVE KOLAČIĆE SU SLEDEĆI?
5 kašika gustina
1/2 litra mlijeka
1 vanilin šećer
10 kašika šećera
150 grama maslaca
1 pakovanje (1 kg) čajnih kolutića
200 grama kokos brašna
JOŠ POTREBNO:
Mlijeko za natapanje čajnih kolutića
Malo ruma
KAKO SE PRIPREMAJU OVI ZKUSNI KOLAČIĆI?
Stavite mlijeko da prokuha u šerpi.
U manjoj posudi pomiješajte gustin, šećer i vanilin šećer sa malo mlijeka da se sastojci sjedine.
Dodajte smjesu gustina u proključalo mlijeko i kuhajte kao puding dok ne postane gusta, glatka smjesa. Sklonite s vatre i ostavite da se ohladi.
Kad se puding ohladi, dodajte izrađen maslac i dobro promiješajte da se sve sjedini i dobijete kremasti fil.
U drugoj posudi pripremite mlijeko za umakanje i dodajte malo ruma po želji.
Umočite svaki čajni kolutić u mlijeko sa rumom, zatim na svaki stavite malu kašičicu fila i uvaljajte ih u kokos brašno.
Nastavite ovaj proces dok ne potrošite sav fil i čajne kolutiće.
Kolače ostavite da odstoje u frižideru najmanje nekoliko sati ili idealno preko noći kako bi se sve sastojci proželi i kolači stegli.
Nadam se da će vam se svidjeti ovi ukusni, mekani i sočni kolačići! Uživajte!
