Ovi kolačići od kokosa brzo će postati vaš omiljeni desert, zahvaljujući svom divnom okusu i jednostavnoj pripremi. Savršeni za ljetne mjesece, kokos kolači evociraju osjećaj mora. Ako tražite brz i jednostavan recept, ovaj kolač od kokosa ispunjava sve.
Sa samo tri sastojka i samo deset minuta vašeg vremena možete napraviti tortu koja je jednostavno neodoljiva. Nema potrebe za zagrijavanjem pećnice na ovoj temperaturi, a rezultat je prekrasno ukusna torta. Ovi mali kolači savršeni su i za posluživanje na proslavama ili rođendanima, jer ne samo da su fantastičnog okusa, već i privlačnog izgleda.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
250 grama kokosa, 200 grama kondenziranog mlijeka i 20 grama kakaa. Možda ćete htjeti probati deserte koji ne zahtijevaju pečenje. Evo jednostavnog recepta za domaći voćni sladoled inspiriran Jamiejem Oliverom: brza i osvježavajuća poslastica koju možete pripremiti za samo minutu.
KAKO PRIPREMITI BRZE KOLAČIĆE SA KOKOSOM?
Pomiješajte kokos sa kondenziranim mlijekom, pa smjesu podijelite na dva dijela, jedan od 30%, a drugi od 70%. U manji dio dodajte kakao i dobro promiješajte. Veći bijeli dio oblikujte u kvadrat pa unutra stavite razvaljanu crnu smjesu i čvrsto zarolajte. Uvjerite se da je dobro pričvršćeno i ostavite u hladnjaku 3 do 4 sata. Po želji prije posluživanja uvaljajte u kokos.
BONUS RECEPT:
LJETNI KOLAČ OD JOGURTA OD SAMO 3 SASTOJKA…Bez šećera i ulja…
Ova torta od jogurta savršena je opcija za svaku priliku, lagane je i prozračne teksture. Oduševite svoje goste ukusnim desertom koji koristi samo tri jednostavna sastojka.
Bilo da odaberete obični zaslađeni jogurt ili okus koji volite, ovaj je kolač jednostavan za pripremu i divnog okusa.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog recepta trebat će vam 400 g zaslađenog običnog jogurta ili jogurta s okusom (što je ekvivalentno 1 šalici plus 1/2 šalice plus 2 žlice), 4 jaja i 40 g prosijanog kukuruznog škroba (oko ¼ šalice plus 1 žlica).
Koja je metoda za pripremu jednostavnog kolača od jogurta?
Najprije je važno prethodno zagrijati pećnicu na 170°C (338°F). Zatim se moraju napraviti pripreme za kalup za tortu.
Navlažite kalup za tortu od 18-20 cm kako biste ga pripremili za upotrebu. Uzmite komad masnog papira, zgužvajte ga i nježno stavite u kalup, pazeći da prianja uz stranice i dno.
Pomiješajte sastojke: U većoj posudi za miješanje izmiksajte 400 g zaslađenog jogurta (ili jogurta s aromom) s 4 jaja. U smjesu dodajte 40 g prosijanog kukuruznog škroba, pazeći da se sve dobro izmiješa dok smjesa ne postane glatka i potpuno sjedinjena.
Ulijte tijesto u kalup za torte, pazite da površina bude glatka pomoću lopatice ako je potrebno. Nastavite s pečenjem kolača.
Nakon što je pećnica prethodno zagrijana, umetnite kalup za tortu i ostavite da se peče otprilike 35 do 50 minuta, jer to može varirati ovisno o specifičnim karakteristikama vaše pećnice. Kolač će biti savršeno gotov kada njegova površina poprimi divnu zlatnu boju, a čačkalica zabodena u sredinu izađe čista.
Nakon što izvadite kolač iz pećnice, ostavite ga da se ohladi dok ne postigne sobnu temperaturu. Nakon što se ohladi, tortu stavite u hladnjak na 1 do 2 sata kako biste poboljšali okus i stvorili čvršću teksturu prije posluživanja.
Kako biste poboljšali i okus i izgled, razmislite o tome da ohlađenom kolaču od jogurta kao ukras dodate malo šlaga i svježeg voća u boji, poput bobičastog voća ili narezanog kivija. Možete ga kušati samog ili s ovim divnim dodacima.
Kako biste stvorili savršenu mješavinu, bitno je da svi sastojci dosegnu sobnu temperaturu prije miješanja. Prosijavanje kukuruznog škroba pomoći će u postizanju svjetlije teksture izbjegavanjem grudica. Imajte na umu da se vrijeme pečenja može razlikovati ovisno o vašoj pećnici, pa počnite provjeravati nakon 35 minuta.
