Svježi pogled na piletinu koji će vas očarati već na prvi okus.
Harmonika piletina pečena sa sirom idealan je izbor za one koji traže nešto jedinstveno, spravljeno od lako dostupnih, jednostavnih sastojaka.
Popraćen hrskavim pečenim krumpirom u pećnici, čini ugodan gurmanski ručak koji je pogodan i za ugošćavanje gostiju.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Sastojci uključuju slatku papriku, origano, češnjak u prahu, bosiljak, sol i papar, zajedno s 1 žlicom soja umaka, 2 žlice maslinovog ulja, 500 grama piletine, 1 glavicom luka, 1-2 rajčice, 1 paprikom, 100 grama sira, i kopar za ukras.
KAKO PRIPREMITI ZAPEČENU PILETINU?
U zdjeli pomiješajte soja umak, maslinovo ulje i sve suhe začine. Ovom smjesom namažite podlogu posude za pečenje, a zatim preostalu smjesu kistom nanesite na utore piletine koju ste narezali na harmoniku.
Nasjeckajte luk, rajčicu i papriku na manje komade i svaki otvor napunite ovim sastojcima. Pecite na 200°C 30 minuta. Nakon toga pileća prsa pospite naribanim sirom i vratite u pećnicu još 5 minuta na istu temperaturu od 200°C.
BONUS:
Nevjerovatno jednostavno i brzo. Najukusniji maslenjak za doručak
Zamislite sebe kako se budite uz divan miris kruha, svježe pečenog i još toplog, koji vas poziva da se prepustite uživanju. Ovaj recept za kruh za doručak jamči ukusnu poslasticu koja je jednostavna za pripremu i neizmjerno ugodna za okus.
Oprostite se od svakodnevnih jutarnjih obroka i pozdravite revitalizirajući ritual koji će vas nesumnjivo natjerati da žudite na sekunde.
2. SASTOJCI KOJI SU NAM POTREBNI:
Za početak prikupite ove bitne komponente:
Za izradu tijesta pomiješajte 1 šalicu (200 ml) tople vode i 1 šalicu (200 ml) toplog mlijeka. Dodajte 0,4 unce (10 g) suhog kvasca i 0,3 unce (8 g) soli. Postupno umiješajte 4 šalice (600 g) glatkog brašna. Umiješajte 4,5 unci (125 g) maslaca i 0,5 šalice (100 ml) rafiniranog suncokretovog ulja. Na kraju umiješajte 7 unci (200 g) feta sira ili svježeg sira. Prije pečenja kolač premažite 1 žumanjkom da dobije zlatnu boju.
Stvaranje tijesta je jednostavniji zadatak nego što se moglo očekivati.
KAKO PRIPREMITI NAJUKUSNIJI MASLENJAK?
Za početak pomiješajte toplu vodu, toplo mlijeko i suhi kvasac u dubokoj zdjeli, pazeći da se kvasac potpuno otopi dok miješate.
U drugom koraku počnite polaganim dodavanjem prosijanog brašna i soli u smjesu, nastavljajući mijesiti dok ne dobijete glatko i mekano tijesto. Prijelazeći na treći korak, uzmite tijesto i oblikujte ga u kuglu prije nego što ga prebacite u zdjelu. Ostavite tijesto da se diže na toplom mjestu 45 minuta.
4. Izrada nadjeva
Poboljšajte okus dodavanjem jednostavnog, ali ukusnog nadjeva.
U šestom koraku uzmite dignuto tijesto i podijelite ga na tri jednaka dijela oblikujući ih u okrugle oblike. Prijeđite na sedmi korak gdje svaku kuglicu razvaljajte u okrugli oblik i stavite u tepsiju. Složite krugove jedan na drugi, pazite da ih premažete kombinacijom maslaca i ulja, a na kraju obilato pospite sirom.
Kako biste postigli zadivljujući, teksturirani izgled, pažljivo presavijte lišće u više slojeva tijekom koraka 8-11. Nakon što je gotov, nježno premjestite kolač na lim za pečenje i ostavite ga da odstoji prije nego što ga stavite u pećnicu.
Proces pečenja i serviranja.
Dajte život svojoj kreaciji pečenjem u pećnici.
Nakon što dobije zlatnu boju, kolač je potrebno premazati umućenim žumanjkom i peći na temperaturi od 190°C. Nakon što je pečen, važno je pustiti kruh da se ohladi prije nego što nastavite s rezanjem i posluživanjem.
7. Koji je razlog odabira baš ovog recepta?
Otkrijte čimbenike koji pridonose širokoj privlačnosti ovog jutarnjeg peciva.
Kombinacija nekoliko temeljnih elemenata daje izvanredan rezultat. U samo nekoliko jednostavnih koraka i kratkom vremenu čekanja možete se prepustiti užitku svježe pečenog kruha. Ugodna mješavina slojeva maslaca i slanog sira osigurava da svaki zalogaj bude doista nezaboravan.
