„Kada dođe Uskrs, dom se ispuni mirisima jaja i sreće. Ovo je osećanje koje često izražavaju naše bake, jer nijedan praznik ne izaziva suštinu porodične naklonosti, živih boja i jedinstva kao Uskrs. Jedna od najdražih tradicija povezanih sa ovom proslavom je umetnost farbanja jaja. Iako su tokom istorije korišćene brojne tehnike, danas postoji rastući trend ka korišćenju prirodnih i ekoloških metoda koje su ne samo podjednako efikasne već i znatno zdravije i bezbednije.
Žena po imenu Tanja otkrila je izuzetnu tehniku koja je osvojila one koji cene tradiciju i estetiku. Koristeći isključivo prirodne sastojke, napravila je jaja koja podsećaju na delove noćnog neba – tamnoplava sa nežnim tonovima i svetlucava poput zvezda. Izvanredno, ovo se postiže bez upotrebe hemikalija, veštačkih boja ili suvišnog otpada.
**Potrebni sastojci:**
– Čaj od hibiskusa napravljen od osušenih cvetova hibiskusa, najbolje u kombinaciji sa zelenim čajem
– Voda
– Jaja (idealno dobijena od kuće, sa delikatnijom ljuskom)
– Gaza
– Mala količina ulja za kuvanje za konačni sjaj
U procesu pripreme jaja, Tanja je koristila metod sirćeta kako bi postigla belji izgled. Stavila je jaja u hladnu vodu, dodala 200 ml 9% alkoholnog sirćeta i nastavila da ih lagano prokuva. Nakon toga, koristila je gazu da skine prirodnu boju sa jaja, što je rezultiralo glatkom površinom koja je premazana da poprimi nove nijanse.
Proces pripreme boja dobijenih iz prirodnih izvora uključuje kuvanje čaja od hibiskusa u jednoj posudi, koristeći samo cvetove dok se tečnost odbacuje. U posebnom loncu, zeleni čaj se skuva i zatim se ostavi da se ohladi; u ovoj fazi dolazi do primarne transformacije bojenja.
Svako jaje je pažljivo postavljeno na deo gaze, praćeno kuvanim cvetovima hibiskusa. Zatim se nežno obavija i pričvršćuje kako bi se osiguralo da biljka održava direktan kontakt sa školjkom.
Za pripremu jaja na ovaj način, potapaju se u ohlađeni zeleni čaj i čuvaju u loncu 24 sata. Produženo izlaganje čaju i biljnim materijalima omogućava da se boje temeljno upijaju u školjku, što rezultira prirodnim nijansama tamnoplave i ljubičaste.
Poslednji detalj uključuje pedantan proces: nakon 24 sata, jaja se delikatno odmotaju, nežno obrišu krpom, a zatim lagano premazuju uljem kako bi se poboljšao njihov sjaj. Ishod je zaista zadivljujući — jaja koja liče na minijaturne nebeske sfere, koja predstavljaju zvezdano nebo na tanjiru.
**Koji su razlozi za odabir prirodnog bojenja?**
U eri u kojoj razmatranja zdravlja, održivosti i estetike postaju sve istaknutija, metode farbanja jaja prirodnim supstancama pružaju prednosti koje prevazilaze puko ukrašavanje.
Bez štetnih hemikalija i sintetičkih sastojaka, naši proizvodi su ekološki održivi i potpuno biorazgradivi. Svako jaje je jedinstveno, osiguravajući da nema dva ista. Ističemo povezanost sa prirodom i tradicijom, i što je najvažnije, nudimo duboko zadovoljstvo što smo napravili nešto lepo, zdravo i izuzetno.
