🟡🟡”15-MINUTNI VOĆNI BISKVIT TORTA…Recept bez kuhanja i pečenja idealan za neočekivane posjetitelje 🟡🟡
Voćni biskvit od bijele čokolade – recept za izvrstan desert
Uvod: Za one koji traže desert koji skladno spaja raskoš bijele čokolade s okrepljujućim voćnim tonovima, ovaj recept za voćni biskvit od bijele čokolade predstavlja izvrsnu opciju. Ova je torta prikladna za sve događaje, od intimnih obiteljskih okupljanja do velikih svečanih proslava.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebni su sljedeći sastojci:
Sastojci za kremu: 800 mililitara mlijeka, 2 pune žlice škroba, 3 pune žlice brašna, manje od 1 šalice šećera, voda, 1 žlica maslaca, 1 vrećica vanilin šećera, 200 grama labneh sira i 1 vrećica šlaga (mutiti sa 1 šalicom hladnog). mlijeko). Za voćni sloj: 1 pločica malina, višanja, kupina ili borovnica, 3 kašike šerbeta u prahu i 1 kašičica škroba otopljenog u malo vode.
Dodatne komponente su: dva pakovanja petit beurre keksa i 150 ml mlijeka za namakanje keksa. Za ganache od bijele čokolade potrebni sastojci su 200 ml slatkog vrhnja (35% masnoće) i 180 g bijele čokolade.
NAČIN PRIPREME:
Potrebno za kremu:
U loncu pomiješajte mlijeko, brašno, škrob i šećer. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok ne dobijete gustu smjesu. Nakon što maknete lonac s vatre, umiješajte maslac i vanilin šećer, miksajući dok se maslac potpuno ne otopi. Smjesu pokriti folijom i ostaviti da se potpuno ohladi. Kada se ohladi, dodajte labneh sir i šlag i tucite najmanje 4 do 5 minuta dok tekstura ne postane glatka i kremasta.
Voćni sloj: U šerpi pomiješajte voće sa prahom za šerbet i zagrijte, mutite dok ne postane mekana. Nakon što smjesa zavrije, umiješajte škrob otopljen u maloj količini vode, neprestano miješajući. Nastavite kuhati još 1-2 minute, zatim ostavite da se smjesa potpuno ohladi.
Izrada torte sastoji se od sljedećih koraka: Kekse namočene u mlijeko stavite na pladanj srednje veličine. Premažite ih vrhnjem, a zatim polovicom voćnog umaka. Zatim treba ponoviti ovaj postupak, dodajući još jedan sloj biskvita, kreme i preostalog voćnog umaka. Završite dodatnim slojem biskvita i kreme.
Ganache:
Slatko vrhnje zakuhajte pa maknite s vatre i umiješajte bijelu čokoladu. Smjesu miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Nakon što se smjesa malo ohladila prelijte je preko kolača i ravnomjerno rasporedite.
Završetak pripreme i prezentacije
Prije posluživanja ostavite tortu da odstoji u hladnjaku minimalno 2 do 3 sata. Ako želite, poboljšajte njegov izgled ukrašavanjem dodatnim svježim voćem ili sitno naribanom bijelom čokoladom. Uživajte u svakom zalogaju ovog izvrsnog deserta!
Zaključno, voćni biskvit s bijelom čokoladom predstavlja izuzetan spoj kremastih i osvježavajućih okusa, a jednostavna priprema ga čini izvrsnim izborom za one sklone slatkom. Razmislite o tome da isprobate ovaj recept kako biste impresionirali svoje goste!
DODATNI RECEPT:
Plazma torta popraćena kremom od banane može se složiti za samo 15 minuta.
Ugodnu prirodu jesenskih poslijepodneva idealno nadopunjuju jednostavni i brzi deserti, posebice oni za čiju izradu je potreban minimalan broj sastojaka, što im gotovo osigurava uspjeh. Priprema torte od plazma keksa i kreme od banane traje svega 15 minuta, a svi potrebni sastojci dostupni su u našem domu.
Potrebne komponente su sljedeće: 1 litar slatkog vrhnja, 200 grama šećera u prahu i 400 grama kiselog vrhnja. Dodatno, ostale specifikacije uključuju 300 grama mljevenog plazma keksa, osam krem banana narezanih na kolutiće i 200 grama eurokrema.
Za pripremu plazma torte s bananama potrebna je količina od dvjesto mililitara slatkog vrhnja za ukrašavanje.
Započnite proces mućenjem slatkog vrhnja sa šećerom u prahu dok ne dobijete pjenastu smjesu. Nakon toga umiješajte kiselo vrhnje i mikserom pažljivo izmiješajte cijelu smjesu. Nakon toga ovu smjesu podijelite na tri odvojena dijela.
Započnite ugradnjom mljevene plazme u početni dio. U sljedeći dio ubacite banane, a za kraj mutite eurokrem. Smjese rasporedite po kalupu, počevši od plazma smjese, zatim smjese od banana i zaključno sa smjesom za eurokrem. Po želji, kolač se može ukrasiti šlagom za ukras.
