Brzi, jednostavni i iznimno ukusni, ovi lokumi su sastavni dio moje ponude za doručak gostima. Naravno, dobivam brojne komplimente kao vješta i ljubazna domaćica. Ključ je u mogućnosti da se u roku od samo 15 do 20 minuta pripremi znatna količina lokuma, čime se učinkovito može zadovoljiti veliko okupljanje gladnih pojedinaca.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Tijesto
Potrebno je šeststo do sedamsto grama brašna, sto pedeset mililitara vrhnja i dvjesto mililitara jogurta.
sol
Dva jaja, jedna kašičica praška za pecivo, mleka po želji i ulja za prženje.
KAKO PRIPREMITI SLANE PEKSIMETE?
U smjesu od 600-700 grama brašna umiješajte 150 mililitara vrhnja ili kiselog vrhnja, 200 mililitara jogurta, dva jaja, prstohvat soli, jednu vrećicu praška za pecivo i toliko mlijeka da dobijete mekanu pitu tijesto.
Nakon toga tijesto staviti na pobrašnjenu podlogu i razvaljati na 0,5 cm debljine. Razvaljano tijesto izrežite na romboidne oblike i pržite u tavi na srednjoj vatri s malo ulja.
Nakon što lokumi poprime napuhanost i zlatnosmeđu boju, potrebno ih je okrenuti i ispeći na suprotnoj strani. Proces prženja lokumija odvija se brzo, što zahtijeva određeni stupanj vještine kada je u pitanju njihovo okretanje.
NAČIN POSLUŽIVANJA:
Lokum može pratiti gotovo sve namirnice za doručak. Obično ga predstavljam uz svježi sir i vrhnje. Porcija lokuma.
BONUS RECEPT:
Na ovaj način spremite kruh sa jajoma i rezultat će vas iznenaditi! Odličan doručak za 5 minuta!
Ovaj recept za kruh sa šunkom i sirom jednostavan je za pripremu i izuzetno je ukusan, što ga čini savršenim izborom za doručak, ručak ili brzu večeru. Sadrži slojeve kruha, šunke i sira u kombinaciji s dekadentnom smjesom od jaja, daje divno i zadovoljavajuće jelo.
POTREBNI SASTOJCI:
Osam kriški kruha, dvanaest kriški sira, osam kriški šunke i dva jaja.
Dvije kašike kisele pavlake, 100 grama rendanog sira i paprika po ukusu.
Kako se priprema kruh sa šunkom i jajima?
Da biste pripremili smjesu od jaja, počnite umutiti jaja u zdjeli. Nakon toga umiješajte kiselo vrhnje i dodajte malo paprike prije dobrog sjedinjavanja sastojaka.
U pripremi za pečenje kruha zagrijte pećnicu na 180°C.
Posudu za pečenje nježno premažite tankim slojem maslaca ili ulja. Na dno posude rasporedite 4 kriške kruha.
Postavite šest kriški sira na kruh, a zatim četiri kriške šunke.
Nastavite dodavanjem dodatnih slojeva ostataka kruha, sira i šunke, nakon čega slijedi uvođenje smjese od jaja. Pazite da smjesa jaja bude ravnomjerno raspoređena po slojevima kruha, šunke i sira.
Ravnomjerno rasporedite nasjeckani sir po površini.
ispeći:
Posudu za pečenje stavite u zagrijanu pećnicu i ostavite da se peče 15 minuta, odnosno dok se sir ne otopi i dobije zlatno smeđu nijansu.
Poslužiti:
Izvadite jelo iz pećnice i ostavite da se kratko ohladi prije posluživanja. Narežite ga na ploške i uživajte u prekrasnoj kombinaciji šunke, kruha i sira!
Preporučena kombinacija: uz prilog salate ili svježeg voća za uravnotežen obrok. Za ugodan doživljaj objedovanja, kombinirajte sa zdjelom tople juhe.
Ako vam se sviđaju ovakvi ili slični recepti slobodno nam pišite u komentar , a mi ćemo se truditi da opravdamo vaše povjerenje. Hvalavam što pratite naš rad i ostanite uz nas.
