Kombinacija mladih oraha i kvalitetne domaće rakije daje izuzetan liker kojim se može ponositi. Prema rečima naših starijih, liker od oraha ili mladog oraha, zbog visokog sadržaja joda koji se nalazi u ovom napitku, pospešuje metaboličku funkciju i podržava pravilno funkcionisanje štitne žlezde.
Oraščić se ne može kupiti u prodavnici; priprema se isključivo kod kuće od domaće rakije i oraha. Predstavljamo vam isproban recept koji se neguje već 90 godina.
Potrebni sastojci su:
18 mladih zelenih oraha
1 kilogram meda
2 litra domaće rakije
Kakav je proces pripreme?
Započnite berbom mladih oraha sa stabla i uverite se da su dobro oprani. Zatim navucite par rukavica i nastavite da isečete svaki orah na polovine ili četvrtine. Kombinujte orahe sa medom u dovoljno velikoj tegli, na primer u tegli od 3 kilograma. Zatvorite teglu i postavite je na mesto osvetljeno suncem.
Nakon perioda od 40 dana, primetićete da su se med i mladi orasi zaista rastvorili. Zatim pomešajte i filtrirajte celu smešu koristeći čistu gazu. Na kraju u blender ubacite 2 litra rakije i uživajte u društvu prijatelja.
