POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept potrebni su vam sljedeći sastojci: 200 grama krušnih mrvica, 1 litar mlijeka, 16 kašika šećera, 13 kašika griza, 70 grama margarina i 1 jaje.
FIL:
Na svaki kilogram šljiva preporučuje se dodati tri žlice šećera, jednu vrećicu vanilin šećera i dvije žlice pekmeza od šljiva.
KAKO PRIPREMITI KOLAČ SA OKUSOM KNEDLI?
Da biste napravili kolač sa slatkim okusom knedli, započnite prženjem krušnih mrvica i 4 žlice šećera na ulju. Nakon kuhanja, ostavite smjesu da se ohladi prije nego što je umiješate u tijesto za kolač.
Mlijeko zagrijte do vrenja pa umiješajte smjesu griza i šećera, uz mali dio mlijeka. Neprestano miješajte dok se nadjev počne zgušnjavati. Zatim dodajte margarin u smjesu i kada se potpuno sjedini, maknite s izvora topline. Na kraju dodajte razmućeno jaje kako biste dovršili stvaranje preslatke torte s okusom okruglica.
Započnite s pripremom šljiva, pazite da budu čiste i narezane na četvrtine. Zatim umiješajte tri žlice šećera i vanilin šećer te kratko prokuhajte. U smjesu umiješajte pekmez od šljiva, a na kraju maknite s vatre. To će rezultirati preslatkim kolačem s okusom knedli.
Započnite namastiti pleh i posuti slojem prezli. Potom pola smjese od griza ravnomjerno rasporedite po prezlama, a zatim na griz stavite nadjev od šljiva. Tako ćete dobiti ukusan kolač s okusom knedli.
Nadjev prekrijte preostalom polovicom smjese od griza, a zatim preostalom polovicom krušnih mrvica posutih preko griza. Pustite da se dobro ohladi prije nego što ga narežete na kocke. Tako se dobije kolač koji okusom i teksturom podsjeća na knedle.
SAVJET
Poziv svim ljubiteljima knedli! Ova divna poslastica savršena je za vas. Ne samo da ga je lako napraviti, već je i puno lakše nego pripremati okruglice punjene šljivama. A najbolji dio? Okus je apsolutno na mjestu!
