Postoje oni kolači koji nas osvoje na prvi zalogaj – jednostavni, mirisni i puni okusa domaće čokolade.
Ovaj brzi čokoladni kolač s Plazmom i Nutellom upravo je takav.
Bez pečenja, bez kompliciranja, a rezultat je savršeno mekan, kremast i bogat desert koji mami osmijeh na lice svakome ko ga proba. 💕
Potrebni su sljedeći sastojci: 500 mililitara mlijeka, 100 grama maslaca ili margarina, 200 grama čokolade za kuhanje, 250 grama usitnjenih Plazma keksa, zajedno s Nutellom i orašastim plodovima.
KAKO PRIPREMITI DOMAĆI PLAZMA KOLAČ?
U loncu pomiješajte pola litre mlijeka sa 100 grama maslaca. Stavite lonac na štednjak i zagrijavajte na srednjoj vatri dok se maslac potpuno ne otopi. Zatim dodajte 200 grama čokolade, nalomljene na kockice, i miješajte smjesu dok se čokolada potpuno ne otopi.
Neprestano miješajte smjesu kako ne bi zagorjela, a zatim maknite lonac s vatre i ostavite da se hladi 1 do 2 minute.
Nakon toga, dok je smjesa još topla, umiješajte 250 grama usitnjenih Plazma keksa i miješajte dok se sastojci dobro ne sjedine i keksi potpuno ne upiju tekućinu.
Kalup za pečenje dimenzija 15 × 20 cm obložite prozirnom folijom; alternativno, po želji možete koristiti okrugli kalup za torte.
Smjesa, dok je topla, postići će konzistenciju sličnu tijestu; stoga je treba uliti u pripremljeni kalup i ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini.
Zamotajte kolač u aluminijsku foliju i stavite ga u hladnjak na trideset minuta da se ohladi i stegne.
Nakon toga, tortu okrenite na pladanj za posluživanje i pažljivo skinite foliju. Nanesite obilan sloj Nutelle po cijeloj površini torte i završite posipanjem mljevenih ili sjeckanih oraha po vrhu.
Može se odmah poslužiti. Kolač se lako reže, što omogućuje prezentiranje u obliku kockica ili štanglica.
BONUS RECEPT:
STARINSKI KOLAČ SA JABUKAMA – Miris detinjstva na vašem STOLU
Malo je iskustava koja se mogu porediti sa aromom pečenih jabuka i domaćeg kolača koji prožima dom. Ovaj tradicionalni recept za kolač od jabuka, koji se čuva generacijama, dosledno daje divne rezultate. Nežan, ukusan i sočan, savršen je za popodnevnu kafu, svečana okupljanja ili kad god želite da obradujete porodicu jednostavnim, ali izvrsnim desertom.
Potrebni sastojci za biskvit su sledeći: 4 jaja, 2 šolje šećera, 1 kesica vanilin šećera, 1 šolja ulja, 1 čaša mleka, 3 šolje brašna i 1 kesica praška za pecivo (gde je 1 šolja ekvivalentna 2 decilitra).
Sastojci za fil uključuju: 1 kilogram rendanih jabuka, 50 grama šećera, 1 kesicu vanilin šećera i cimet po ukusu (po želji).
KAKO SPREMITI NAJBOLJI KOLAČ SA JABUKAMA?
Umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok ne dobijete penastu smesu. Zatim dodajte ulje i mleko, a zatim postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Uklonite koru sa jabuka, zatim ih izrendajte i kratko propržite sa šećerom i vanilom dok ne omekšaju. Po želji, dodajte cimet.
Prebacite polovinu smese za biskvit u pripremljeni pleh, zatim ravnomerno rasporedite fil od jabuka preko njega. Zatim prelijte preostalu smesu preko fila. Stavite u zagrejanu rernu na 180°C i pecite otprilike 30 do 35 minuta, ili dok kolač ne dobije zlatnu nijansu.
NAČIN POSLUŽIVANJA:
Pospite kolač šećerom u prahu ili nanesite nežni sloj čokolade. Idealno je uz kafu, čaj ili čašu mleka.
Šta čini ovu tortu izuzetnom? To je jednostavan i brz recept, savršen za one koji su novi u pečenju.
Jabuke nude i prirodnu slatkoću i sočnost, predstavljajući bezvremenski recept koji ostaje stalno u modi.
Prepustite se ovom receptu da biste iskusili ukus koji evocira dragocene uspomene iz mladosti – staromodni kolač od jabuka zaista predstavlja suštinu tradicionalne domaće kuhinje.
creativabox.com
