POTREBNI SASTOJCI:
1 šalica mlijeka (200 ml), 1 šalica vode (200 ml), 1 žlica ulja (125 ml), 1 vrećica suhog kvasca (10 g), 1 žlica šećera, 5 do 6 šalica brašna (550-600 g), 1 žličica soli, 125 g maslaca i 1 žlica ulja.
Za punjenje: Topljeni sir po izboru.
KAKO PRIPREMITI BRZE LISNATE KIFLE?
Pomiješajte sastojke za tijesto i ostavite da odstoji 30 minuta. Stavite sir ili čokoladu unutra, zamotajte ga u posudu najmanje 20 minuta; možete zagrijati pećnicu na 40 stupnjeva. Odozgo nanesite smjesu od žumanjaka i mlijeka pa pospite makom prije pečenja u pećnici bez ventilatora na 180 stupnjeva dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
Ovaj recept je doista fantastičan, sa slojevima koji podsjećaju na kroasan, hrskave izvana i mekane unutrašnjosti. Okus je izniman i obećava ugodan doživljaj svakome tko ga kuša.
