Ova nevjerojatno hranjiva juha savršena je za svakodnevnu konzumaciju, kao i za nedjeljne ručkove ili bilo koji drugi značajni događaj.
POTREBNI SASTOJCI:
Kad cijelom piletu skinete batake, karabatake i bijelo meso, preostali dijelovi, poznatiji kao piletina za juhu, mogu se kombinirati s desetak malih cvjetova cvjetače, desetak cvjetova brokule, kolutima 2 mrkve, 1 glavicom luka , 1 češanj češnjaka, 2-3 žlice griza, 2 jaja, 2 žličice soli, malo vegete, te po želji pola žličice đumbira ili malo papra.
KAKO SE PRIPREMA CARSKA ČORBA?
U loncu napunjenom s otprilike 3 litre vode prokuhajte piletinu i luk. Pred kraj procesa kuhanja umiješajte brokulu, cvjetaču i mrkvu, uz malo soli i đumbira. Ostavite povrće da se kuha dok ne postane mekano.
Nakon što je sve gotovo, izvadite piletinu i luk iz lonca. Meso odvojite od kostiju, sitno nasjeckajte i vratite u juhu. Za to vrijeme vilicom umutiti jaja s 2 žlice griza. Postupno dodajte malu količinu tekućine iz juhe u smjesu jaja, a zatim je polako ulijte natrag u lonac uz lagano miješanje.
Nastavite kuhati još 3 minute. I eto ga, divna carska juha je sada spremna. Uživati!
BONUS:
Najjednostavniji kolač ikad: Bez pečenja, gotov za 10 minuta
Brzi kolači su uvijek hit kod domaćica, a ovaj recept je jedan od onih koji se pripremaju brzo i lako, bez potrebe za specijalnim kulinarskim vještinama.
Osim što je jednostavan za pripremu, ova poslastica je i izuzetno ukusna. Nakon što probate jedan komad, odmah ćete poželjeti napraviti još jedan, piše u receptu Sašine kuhinje.
POTREBNI SASTOJCI:
Tri pudinga od vanilije
Litar mlijeka
200g šećera
200g maslaca
Jedna kisela pavlaka
400g keksa
800g banana (oko 4 banane)
200ml slatke pavlake
Kašika šećera u prahu
Malo lješnika ili oraha za posipanje
Malo maslaca za podmazivanje pleha
KAKO SE PRIPREMA?
U velikoj posudi, skuhajte puding od vanilije koristeći litru mlijeka prema uputstvu na pakiranju. Ostavite da se malo ohladi.
Dodajte šećer u ohlađeni puding, pa umiješajte maslac dok se ne rastopi i sjedini s pudingom.
U smjesu dodajte kiselu pavlaku i lomljeni keks te dobro promiješajte.
Podmažite pleh maslacem i izlijte polovicu smjese u pleh.
Banane ogulite i narežite na kolutove. Poslažite ih preko smjese u plehu.
Preostalom smjesom prekrijte banane i poravnajte površinu.
Stavite kolač u frižider i ostavite ga da se ohladi i stegne najmanje 2 sata.
U međuvremenu, dobro umutite slatku pavlaku s kašikom šećera u prahu.
Ohlađeni kolač premažite pripremljenom slatkom pavlakom.
Posipajte mljevenim lješnicima ili orasima po vrhu.
