Neodoljive Sultanove Sarme: Recept za Kremasti Užitak
Uvod: Sultanove sarme su prava poslastica koja se priprema jednostavnije nego što mnogi misle. Ovaj kremasti desert očarava svojom savršenom teksturom i kombinacijom ukusa, a može se praviti u različitim varijantama – od klasičnih čokoladnih do voćnih. U ovom receptu otkrivamo kako da napravite Sultanove sarme sa višnjama, koje donose osvježavajuću aromu i slasni ukus.
Sastojci koji su vam potrebni
Za pripremu ove ukusne poslastice, biće vam potrebni sljedeći sastojci:
- 1 litar mleka
- 7 kašika šećera
- 3 pakovanja vanilin šećera
- 9 kašika brašna
- 30 g maslaca
- 100 g kokosovog brašna
- 600 ml soka od višanja
- 2 kašike šećera
- 4 kašike brašna
- 1 kašika gustina
Korak po korak priprema
Pratite sljedeće korake kako biste napravili savršene Sultanove sarme:
1. Priprema bele smese
U šerpu sipajte litar mleka, dodajte šećer i vanilin šećer, a zatim dodajte brašno. Sve dobro promešajte kako biste izbegli grudvice i kuvajte na srednjoj vatri dok smesa ne postane gusta. Kada se zgusne, dodajte maslac i umutite mikserom dok ne dobijete glatku smesu.
2. Priprema podloge
Pripremite pleh i obložite ga papirom za pečenje. Pospite ga kokosovim brašnom tako da pokrije celu površinu. Zatim pažljivo prelijte pripremljenu belu smesu preko kokosa, pazeći da ravnomerno rasporedite samo tamo gde ima kokosovog brašna.
3. Priprema fila od višanja
U posebnu šerpu sipajte sok od višanja, dodajte šećer, brašno i gustin, a zatim kuvajte na srednjoj vatri uz neprestano mešanje. Nakon oko 5 minuta, kada se fil zgusne, prelijte ga preko bele smese u plehu i ostavite da se potpuno ohladi i stegne.
4. Oblikovanje sarmi
Kada se kolač dovoljno stegne, isecite ga na pola, a zatim svaku polovinu podelite na manje trake. Pažljivo ih savijajte tako da sloj sa kokosom ostane spolja. Ove rolnice ne samo da izgledaju atraktivno, već i imaju fantastičnu kombinaciju ukusa.
Saveti za savršene Sultanove sarme
- Za bogatiji ukus, u belu smesu možete dodati malo rendane limunove korice.
- Ako želite jači voćni ukus, umesto soka od višanja, možete koristiti sveže pasirane višnje.
- Pre služenja, rolnice možete dekorisati sa rendanom čokoladom ili dodatnim kokosovim brašnom.
Zaključak
Priprema Sultanovih sarmi je iznenađujuće jednostavna, a rezultat je neodoljiva poslastica koja se topi u ustima. Ovaj kolač je idealan za sve prilike, bilo da želite da obradujete porodicu ili impresionirate goste. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju!
BONUS RECEPT:
ČOKOLADNI KOLAČ ZA 10 MINUTA
Čokoladni kolači se mogu pripremiti za samo deset minuta: jednostavno pomešajte sve sastojke i ispecite za brzu poslasticu bez napora.
Osnovna čokoladna torta može se pripremiti za samo 10 minuta.
Tipično, čokoladna torta je obogaćena divnim kremom ili prelivom, a u ovom slučaju to je krem. Univerzalno je obožavan, posebno kod dece, zbog bogatog ukusa čokolade. Iako je istina da je čokoladna torta generalno visoko kalorična – osim ako se ne priprema sa izuzetno zdravim sastojcima – nema rivala njegovom ukusu. Molimo pogledajte dole navedeni recept.
KAKO PRIPREMITI ČOKOLADNI KOLAČ ZA 10 MINUTA?
U tiganju postavljenom na ringlu istopite kocku putera. Kada se potpuno istopi, dodajte tri velike kašike kakao praha, dobro promešajte pre nego što unesete dve kašike šećera i jedno jaje. Smesu još jednom promešajte, a zatim dodajte jednu kašiku brašna i pola kašike sode bikarbone, uz dovoljno mleka da dobijete jednoličnu smesu. Pokrijte tiganj i ostavite da se kuva na šporetu oko 10 do 12 minuta, povremeno bušite tortu čačkalicom. Kada se kolač ispeče, ponovo ga lagano probušite čačkalicom i po ukusu poprskajte čokoladnim mlekom.
Potrebno za preliv:
U otopljenu čokoladu ubacite otprilike četiri kašike krema. Nanesite obilan sloj preko torte. Iako je preporučljivo da ga prethodno ohladite, trenutna potrošnja je takođe opcija.
