Energetske pločice od zobi bez dodatog šećera, obogaćene orašastim plodovima i tamnom čokoladom, predstavljaju idealnu užinu za sve koji žele brz izvor energije bez rafinisanih zaslađivača. Ove pločice kombinuju prijatnu žvakaću teksturu sa hrskavim zalogajima orašastih plodova i bogatim ukusom tamne čokolade.
Prepune su hranjivih sastojaka koji prirodno podižu energiju i pomažu da se osjećate siti i zadovoljni. Bilo da vam je potrebna užina prije treninga, nešto praktično za posao ili školski obrok, ili jednostavno zdrava poslastica, ove pločice su u trendu jer spajaju zdravlje, jednostavnu pripremu i odličan okus.
POTREBNI SASTOJVI:
50 g (1/2 šolje) zobenih pahuljica
50 g (1/3 šolje) grožđica
1 kašika kakao praha
1 kašika sjemenki susama
70 g (1/2 šolje) badema
70 g (1/2 šolje) suhih kajsija
60 g (1/4 šolje) suhih šljiva
150 g (1 šolja) kikirikija
90 g (1/2 šolje) hurmi
40 ml (3 kašike) kokosovog mlijeka
1 zrela banana
150 g (1 šolja) tamne čokolade bez šećera
Priprema energetskih pločica od zobi bez šećera
U posudu multipraktika stavite zobene pahuljice, grožđice, kakao, sjemenke susama, bademe, suhe kajsije, suhe šljive, kikiriki i hurme. Usitnjavajte kratkim pulsiranjem dok se sastojci ne sjedine, ali da i dalje ostanu blago zrnaste teksture.
Dodajte u smjesu zrelu bananu i kokosovo mlijeko, pa nastavite miksati dok se ne dobije gusta i ljepljiva masa nalik tijestu.
Dobijenu smjesu ravnomjerno utisnite u pleh obložen papirom za pečenje, koristeći špatulu ili dlanove kako biste je lijepo izravnali.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok masa ne dobije čvrstoću i blagu zlatnu boju.
Nakon pečenja, izvadite pleh i ostavite da se pločice djelimično ohlade u kalupu.
U međuvremenu, na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici otopite tamnu čokoladu bez šećera.
Ravnomjerno premažite ohlađenu podlogu otopljenom čokoladom.
Ostavite u frižideru oko 40 minuta, dok se čokolada u potpunosti ne stegne.
Izrežite na jednake pločice i čuvajte ih na hladnom mjestu.
Zašto su ove energetske pločice toliko popularne
Sve više ljudi bira energetske pločice od zobi bez šećera zbog sve većeg interesa za zdravu ishranu i praktične obroke koji se mogu ponijeti sa sobom. Ove pločice ne sadrže rafinisani šećer, ali su prirodno slatke zahvaljujući banani, hurmama i suhom voću. Uz to, bogate su zdravim mastima i proteinima iz orašastih plodova, što ih čini odličnim izborom za zaposlene osobe, sportiste ili sve koji žele hranjivu užinu tokom dana.
Kako poslužiti zobene energetske pločice bez šećera
Ove pločice su odlične kao brz doručak, međuobrok ili lagana poslastica poslije večere. Posebno prijaju uz šolju kafe ili omiljenog čaja kao popodnevni energetski zalogaj. Po želji ih možete posuti dodatnim sjemenkama ili sitno sjeckanim orašastim plodovima za više hrskavosti, ili ih poslužiti uz jogurt za zasitniju kombinaciju.
Korisni savjeti i trikovi
Čuvanje: Držite pločice u dobro zatvorenoj posudi u frižideru do sedam dana ili ih zamrznite za duže skladištenje.
Varijacije ukusa: Slobodno mijenjajte vrste orašastih plodova i suhog voća prema onome što imate kod kuće. Kombinacija oraha, lješnjaka, pistacija ili malo suhih brusnica može dati poseban šmek.
Zamjena orašastih plodova: Ako izbjegavate orašaste plodove, možete koristiti sjemenke poput suncokretovih ili bundevinih sjemenki.
Često postavljana pitanja o energetskim pločicama od zobi bez šećera
Mogu li koristiti drugu čokoladu?
Naravno. Možete izabrati bilo koju vrstu čokolade bez šećera ili je potpuno izostaviti ako želite blaži okus.
Kako da pločice budu mekše i žvakavije?
Za mekšu strukturu dodajte više suhog voća, poput smokava, ili povećajte količinu banane.
Da li je ovaj recept veganski?
Da, recept je već u potpunosti veganski, samo pripazite da čokolada ne sadrži mliječne sastojke.
Uživajte u pripremi ovih domaćih energetskih pločica od zobi bez šećera i počastite se zdravom, ukusnom i praktičnom užinom!
Zdrave, sočne i hrskave energetske pločice pune orašastih plodova, voća i tamne čokolade savršene su za sve koji žele prirodan izvor energije bez dodatog šećera.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme pečenja: 20 minuta
Ukupno vrijeme: 55 minuta
Porcije: 10 pločica
Vrsta jela: desert, užina
Kuhinja: zdrava, veganska
Kalorije: oko 180 po porciji
Video pogledaj klikom na TU
