**Povrće i meso ubacite u šerpu, nakon čega sledi proces dinstanja i stvorićete autentičan domaći obrok. Izraz „seoski lonac“ evocira slike tradicionalnog, cenjenog jela koje zahteva dug period kuvanja, ali pruža nezaboravan ukus.**
Ovaj recept za lonac punjen povrćem i mesom precizno odražava taj opis. Iako zahteva duže vreme kuvanja, priprema je jednostavna i može se poslužiti za ručak tokom dva dana.
### **POTREBNI SASTOJCI:**
Potrebni sastojci su sledeći:
* dva crna luka
* tri šargarepe
* dve zelene paprike
* jedna crvena paprika
* dva krompira
* četiri stotine grama pečuraka
* dva paradajza
* četiri čena belog luka
* jedna kašika paradajz paste
* sto mililitara paradajz sosa
* sedamsto sedamdeset grama vode po izboru
* jedan litar mesa po želji
### **KAKO PRIPREMITI SEOSKI LONAC:**
Počnite tako što ćete seckati luk i šargarepu, pa ih prodinstati na ulju. Nakon toga, dodajte seckanu crvenu i zelenu papriku, dobro promešajte. Ostavite mešavinu da se krčka dok ne omekša. Zatim dodajte seckane pečurke i promešajte da se sjedine. Pokrijte šerpu i nastavite da kuvate dok pečurke ne omekšaju.
Zatim ubacite prethodno seckani krompir zajedno sa celim, oguljenim čenčićima belog luka. Dobro izmešajte sastojke i pokrijte lonac. Kuvajte dok krompir ne omekša, a zatim ubacite paradajz pastu i sos, dobro promešajte pre nego što ponovo pokrijete lonac. Nastavite sa kuvanjem dok smeša ne proključa.
U ovom trenutku dodajte seckani paradajz, začinite po ukusu i dobro promešajte, kuvajte još nekoliko minuta dok je pokriveno. Pripremite meso u posebnom loncu po želji, isecite ga na kockice pre nego što ga dodate u glavni lonac i dobro promešajte. Na kraju sipajte vodu i poklopite šerpu. Jelo će biti spremno kada počne da ključa.
