POTREBNI SASTOJCI:
Tijesto:
Za pripremu ovog recepta potrebno vam je 2 dl vode, pola porcije margarina, 2 dl brašna, 5 jaja i prstohvat soli.
Krema:
Za pripremu tri pudinga od vanilije potrebna vam je litra mlijeka, dva decilitra šećera i jedna porcija margarina.
ostalo:
Za izvrsnu poslasticu pomiješajte dva kompota punjena predivnom mješavinom breskve, kruške i višnje, uz izdašnih pola litre šlaga. Ne zaboravite po vrhu posuti malo šećera u prahu za dodatnu slatkoću.
KAKO SE PRIPREMAJU KARPATI?
Tijesto:
Mješavinu vode i margarina zagrijte dok ne zavrije. U smjesu umiješajte 2 dl brašna i malo soli. Sastojke miješajte dok ne tvore kohezivnu masu, bez potrebe za daljnjim kuhanjem.
Za početak prebacite smjesu u plastičnu posudu i nastavite dodavati jedno po jedno jaje bez ikakvog odgađanja jer nije potrebno čekati da se ohladi. Zatim zagrijte pećnicu na temperaturu od 220°C.
Za izradu dvije kore ravnomjerno rasporedite dio kreme na papir za pečenje u prostranoj tepsiji predviđenoj za pećnicu. Pecite na temperaturi od 220°C oko 20 minuta. Ovaj postupak ponovite s preostalom kremom.
Krema:
Za pripremu pudinga 2 dl šećera pomiješajte sa 1 l mlijeka i skuhajte. Kada se smjesa ohladi umiješajte margarin. Tijekom hlađenja važno je neprestano miješati puding kako se ne bi stvorila korica.
Umutiti pola litre vrhnja dok ne dobije mekane vrhove. Izvadite voće iz kompota i narežite ga na manje komade.
Za sastavljanje hrpe počnite s korom, zatim slojem kreme, zatim voćem, šlagom i na kraju drugom korom. Završite ga posipanjem šećerom u prahu odozgo.
BONUS:
Samo krompir i sir! Nestat će za samo minut!
Uživajte u jednostavnim, ali ukusnim receptima koji dokazuju da krumpir može biti jednako zasitan kao i meso. Ovaj pečeni krumpir sa sirom i začinima savršen je za svaki obrok.
Potrebni sastojci za krompir su sledeći:
1,5 kg krumpira, opranog i oguljenog
Maslac (odgovarajuća količina)
Sol (odgovarajuća količina)
Začini (kao što su čili u prahu, češnjak u prahu i crni papar)
naribani sir (koliko je potrebno)
Kako se pripremaju ovi krumpiri?
Za zagrijavanje pećnice:
Zagrijte pećnicu na 180°C (350°F).
Pripremite krompir:
Oprane krumpire stavite na lim za pečenje. Krumpir možete ostaviti cijeli ili ga narezati na kockice ili ploške, ovisno o želji.
Začinite krumpir:
Dodajte maslac u krumpir, pazeći da svaki krumpir bude premazan maslacem. Možete prvo otopiti maslac kako biste ga lakše porcionirali.
Pospite krumpir solju i začinima po izboru.
Dobro promiješajte da se svi krumpiri ravnomjerno prekriju maslacem i začinima.
Dodajte sir:
Po začinjenim krumpirima pospite naribani sir.
zapečeni grah:
Stavite pleh u zagrijanu pećnicu.
Pecite 30 minuta ili dok krumpir ne omekša, sir se otopi i porumeni.
Poslužiti:
Izvadite iz pećnice i malo ohladite prije posluživanja.
Uživajte u ukusnom pečenom krumpiru sa sirom i začinima!
Prijedlozi usluga:
Poslužite kao prilog omiljenom glavnom jelu.
Poslužite samostalno sa žlicom kiselog vrhnja ili nekim svježim začinskim biljem.
