POTREBNI SASTOJCI:
15 kriški hljeba (ustajalog ili svježeg, ali bolje je bajati)
za sos:
6 jaja
1/2 šoljice mleka (50 ml)
1/2 kašičice suncokretovog ulja (50 ml)
1 prstohvat sitno nasjeckanog peršuna
1 kašičica soli
1 kašičica crvene paprike u prahu
1 mali tanjir rendanog sira (cheddar)
po želji svako može dodati naribani ili sitno sjeckani zeleni bijeli luk
Za posipanje: još malo rendanog sira
POSTUPAK:
1.Prvo isecite hleb.
2.Za sos stavite jaja, mleko i ulje u posudu za mešanje i dobro izmešajte.
3.Posolite, dodajte crvenu papriku u prahu, sitno seckani peršun i rendani čedar i ponovo promešajte.
4.Narezani hleb umočiti u sos i rasporediti na pleh obložen papirom za pečenje. Po vrhu pospite još malo rendanog sira.
5.Stavite da se peče u zagrejanoj rerni na 170 stepeni dok ne porumeni, otprilike 20-25 minuta.
Poslužite ih tople sa čašom jogurta ili kiselog mleka.
