Prekrasna torta sa čokoladnim filom i preljevima koja neće propasti i neće vam oduzeti cijelo popodne
Torte sa keksom su jedna od najpopularnijih brzih domaćih poslastica jer ne morate peći koru, a mogu izdržati i svaki složeniji desert samo ako imaju dobro pripremljen fil.
Ako volite okus čokolade, svidjet će vam se ovaj desert jer ima čokoladni fil i neodoljivu glazuru koja ima božanstveni okus i miris.
Sve što vam treba je nekoliko sastojaka i vrlo malo vremena, a rezultat je nezaboravna čokoladna torta.
POTREBNI SASTOJCI:
Za pravljenje pakovanja keksa trebaće vam:
60 g brašna (odgovara 1/2 šolje),
40 g kakao praha (ekvivalentno 1/3 šolje),
40 g gustine (ekvivalentno 1/3 šolje),
100 g šećera (odgovara 1/2 šolje),
1 kesica vanilin šećera,
1 litar mleka (ekvivalentno 4 šolje, ali pola čaše ostavite za kasnije),
1 kašika putera,
200 g čokolade i
200 ml slatke pavlake.
KAKO SE PRIPREMA?
U zdjeli pomiješajte prosijano brašno i kakao prah, zajedno sa kukuruznim škrobom za veću gustoću, šećerom i vanilin šećerom.
Miješajte smjesu dok se dobro ne sjedini. Ulijte mlijeko i nastavite miješati dok se sve grudvice ne otope i sastojci se dobro sjedine.
Stavite ga preko izvora topline i neprestano miješajte dok se krčka. Ubacite komadić putera i ustrajte u kuhanju još jedan minut dok ne dobije gušću konzistenciju. Nakon toga smjesu prebacite u činiju, prekrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Mikserom dobro umutiti ohlađen fil. Na dno kalupa za torte stavite keks natopljen mlekom i ravnomerno rasporedite deo fila na njega. Položite još jedan red keksa natopljenog mlijekom i ponavljajte ovaj postupak dok se ne iskoriste svi sastojci.
Stavite u frižider da se stegne (najmanje dva sata).
Zatim otopite čokoladu, pomiješajte sa slatkim vrhnjem dok se ne sjedini i prelijte preko torte. Pospite pistaćima, bademovim brašnom, orasima, lešnicima… po ukusu.
Vratite u frižider na pola sata.
