Ove namirnice nude opipljive prednosti životnog stila i bogate su vitaminima, mineralima i drugim bitnim nutrijentima koji mogu značajno utjecati na vašu prehranu.
Postoji rastući trend među raznim prehrambenim proizvodima da smanje razine kalorija, soli, šećera i masti, pružajući zdravije opcije u usporedbi s njihovim konvencionalnim pandanima. Iznenađujuće, određena hrana koja se reklamira kao “zdrava” može biti čak i štetnija za vaše zdravlje od slatkiša.
Kako bismo odredili koja je hrana manje nutritivno korisna u usporedbi sa slatkišima, ključno je razumjeti temeljne razloge zašto su slatkiši štetni za naše tijelo.
Kako prenosi N1 Hrvatska, Doctor Trista Best navodi da se konzumacija slatkiša općenito smatra nezdravim zbog visokog sadržaja šećera i kalorija, ali i manjka nutritivne vrijednosti.
Prema njegovim riječima, prekomjerna konzumacija šećera može rezultirati raznim zdravstvenim problemima, poput debljanja, karijesa i povećane vjerojatnosti razvoja kroničnih stanja poput dijabetesa tipa 2 i bolesti srca.
Prema Bestu, slatkiši se obično označavaju kao hrana s “praznim kalorijama” budući da nude kalorije za energiju, ali im nedostaju bitni hranjivi sastojci poput vitamina, minerala i vlakana.
Naglasila je važnost održavanja prehrane koja je istovremeno raznolika i hranjiva, uz oprez pri konzumiranju namirnica s prekomjernom razinom šećera, poput slatkiša. Eat This, Not That tražio je vodstvo brojnih stručnjaka kako bi otkrio istinu iza hrane koja se često reklamira kao “zdrava”, ali zapravo može imati štetne učinke na vaše blagostanje. Iznenađujuće, neki od ovih izbora mogu biti čak i štetniji od slatkih poslastica zbog visokog sadržaja šećera. Nadalje, određene opcije idu dalje od jednostavnog unosa praznih kalorija ili prekomjernog šećera uključivanjem skrivenih soli koje se možda neće otkriti u tipičnoj čokoladici ili lizalici.
Voće koje je dehidrirano
Možda će vas iznenaditi da voće zapravo može biti štetnije za vaše zdravlje od slatkiša. Konkretno, sušeno voće predstavlja nekoliko problema, posebno kada se usporedi s nečim poput bombona od tvrdog voća.
Iako se svježe voće općenito smatra hranjivim izborom, važno je napomenuti da sušeno voće često sadrži povišene razine šećera i kalorija. Osim toga, njegova manja veličina može dovesti do prekomjerne konzumacije, potencijalno rezultirajući neželjenim debljanjem.
Umjesto da se oslanjate na sušeno voće, razmislite o odabiru cijelog voća poput jabuka ili banana koje nude istu razinu pogodnosti.
Ne morate potpuno izbaciti sušeno voće iz prehrane. Iznenađujuće, nutricionist ga svrstava među 7 namirnica u kojima još uvijek možete uživati dok pokušavate smršaviti. Samo ne zaboravite da ga konzumirate umjereno.
Granola
Granola se često smatra hranjivim izborom žitarica, ali važno je napomenuti da nisu sve granole jednake. Dok je neki proizvođači pozicioniraju kao zdraviji izbor u usporedbi sa slatkim žitaricama za doručak, vrijedi spomenuti da razne vrste granola koriste različita ulja za koheziju, koja se naknadno zaslađuju šećerom.
Prema Bestu, granola se često reklamira kao hranjiv izbor; međutim, zapravo može biti prepuna prekomjernih količina šećera i nezdravih masnoća. Za mudar odabir ključno je pažljivo proučiti etiketu i odlučiti se za granolu koja sadrži minimalno šećera, a napravljena je od cjelovitih žitarica i korisnih masnoća.
Pločice koje skupljaju i iskorištavaju energiju.
Energetske pločice osigurale su jedinstvenu poziciju u zajednici koja je osviještena o zdravlju, uglavnom zahvaljujući svojim marketinškim naporima koji prikazuju atletske slike. Iako prevladava uvjerenje da su zdrav način života i energetske pločice sinonimi, važno je priznati da nutritivni profil ovih grickalica nije idealan. Nakon pregleda ploče s činjenicama o nutritivnoj vrijednosti, mogli biste biti zatečeni alarmantno visokim udjelom ugljikohidrata i masti.
Iako se energetske pločice često reklamiraju kao zgodan i hranjiv međuobrok, ključno je biti svjestan da su brojne opcije prepune pretjeranih količina šećera i kalorija. Kako biste napravili mudar izbor, Best predlaže da se odlučite za energetske pločice koje su izrađene od cjelovitih žitarica i imaju smanjeni udio šećera. Međutim, vrijedi napomenuti da nisu sve energetske pločice nutritivno inferiorne u usporedbi s tradicionalnim čokoladicama.
Pločice od žitarica
Žitarice su stekle svoju lošu reputaciju u nutricionističkom smislu, i to nije bez razloga. Brojne varijante ove namirnice za smočnicu pune su prevelikih količina šećera. Iako određene vrste cjelovitih žitarica možda nemaju isti negativan učinak na zdravlje, obično ih nećete pronaći u žitnim pločicama. Ove se pločice često reklamiraju kao zgodne i hranjive opcije za doručak, ali ne dopustite da vas privlačno pakiranje zavara.
Prema Yeleni Wheeler, dijetetičarki, značajan broj ovih proizvoda ima veći udio šećera od slatkiša i često nemaju dovoljno vlakana.
Ohlađeni jogurt
Kada se odlučujete za opciju hranjivog deserta, smrznuti jogurt pojavljuje se kao jasan konkurent u odnosu na tradicionalne slatkiše. Promotivne poruke koje okružuju ovu poslasticu pozicioniraju je kao zdravu zamjenu za konvencionalni desert, s obzirom na značajno niže razine šećera i masti po porciji.
Prema dr. Lisi R. Young, smrznuti jogurt, unatoč tome što se pogrešno smatra zdravijom opcijom zbog svoje baze od jogurta, često sadrži veći udio šećera od slatkiša i običnog sladoleda, zbog čega pojedinci nesvjesno konzumiraju veće porcije.
Prema dijetetičarima, prekomjerni sadržaj šećera u ovom desertu pridonosi raznim zdravstvenim problemima. Začudo, smrznuti jogurt uvršten je na popis od 6 grickalica koje diskretno potiču upale u tijelu.
Preljev za salate s malo masti.
Kada govorimo o zdravoj prehrani, rijetko je salatu povezati sa slatkišima. Preljevi na salatu igraju značajnu ulogu, no brojni nemasni dresinzi nadomještaju okus prekomjernom količinom šećera i nedostatkom kvalitetne masnoće.
Prema Youngu, biljno ulje je tipično primarna komponenta, dalje navodi.
Ovi proizvodi obiluju omega 6 masnim kiselinama, koje mogu izazvati trajnu upalu u tijelu. Osim toga, gotovo je uvijek slučaj da ove namirnice sadrže značajne količine šećera.
