Električna rerna danas je nezaobilazan dio gotovo svake kuhinje, ali uprkos tome mnogi ne razmišljaju o tome koliko ona zapravo utiče na ukupnu potrošnju električne energije u domaćinstvu. Iako se često smatra da su frižideri, sušilice za veš ili drugi veliki aparati najveći „potrošači“, podaci pokazuju da rerna, naročito kada radi na visokim temperaturama i duže vrijeme, može imati znatno veću potrošnju nego što većina ljudi pretpostavlja.
Snaga električne rerne obično se kreće između 2.000 i 5.000 vati, što znači da njena mjesečna potrošnja može iznositi od približno 40 do čak 90 kilovat-sati, u zavisnosti od navika korištenja. Kada se zagrijava ili radi na maksimalnoj temperaturi, njena trenutna potrošnja može biti veoma visoka, pa se često navodi da može dostići nivo potrošnje jednak radu desetina frižidera u isto vrijeme.
Dok jedan frižider tokom rada koristi između 300 i 800 vati, rerna u određenim trenucima može trošiti višestruko više energije, što jasno pokazuje koliko je važno obratiti pažnju na način njenog korištenja.
Na godišnjem nivou, istraživanja pokazuju da rerna u prosječnom domaćinstvu može potrošiti i oko 224 kWh električne energije. Poseban problem predstavljaju noviji modeli koji troše struju čak i kada nisu aktivno uključeni, jer digitalni displeji, satovi i druge funkcije ostaju u takozvanom „standby“ režimu. Takva neprimjetna potrošnja može povećati ukupni račun za električnu energiju i činiti značajan dio godišnje potrošnje u kući.
Ipak, postoje jednostavni trikovi pomoću kojih se potrošnja može smanjiti bez odricanja od pripreme omiljenih jela. Na primjer, preporučuje se planiranje pečenja više namirnica odjednom kako bi se jedno zagrijavanje maksimalno iskoristilo. Također, korisno je ugasiti rernu nekoliko minuta prije kraja pečenja, jer zadržana toplota nastavlja proces pripreme hrane bez dodatne potrošnje energije.
Često otvaranje vrata treba izbjegavati, jer svaki put dolazi do gubitka toplote i dodatnog rada grijača. Ako rerna troši energiju i kada nije u upotrebi, vađenje utikača iz utičnice može biti jednostavno, ali efikasno rješenje.
Sve u svemu, električna rerna jeste veoma praktičan aparat, ali zahtijeva svjesno i pametno korištenje. Uz male promjene u svakodnevnim navikama moguće je značajno smanjiti potrošnju struje, zaštititi kućni budžet i istovremeno nastaviti uživati u pripremi ukusnih obroka.
