Ovaj kolač od čokoladnih keksića, s kondenziranim mlijekom i kikirikijem, ne zahtijeva pečenje i desert je koji će vas nesumnjivo osvojiti svojom jednostavnošću pripreme, raskošnim okusom čokolade i ugodnom hrskavošću. Zamislite baršunastu mješavinu čokolade koja uključuje maslačne komadiće keksa i prženi kikiriki – bez potrebe za pećnicom!
Ova bezvremenska delicija njeguje se generacijama, posebno u trenucima kada se poželi nešto slatko bez muke pečenja. Njegova tekstura je istovremeno žvakaća i hrskava, postižući izvrstan sklad čokoladne slatkoće i orašaste arome. Priprema je brza, potrebna je samo nekoliko sastojaka, a služi kao atraktivan dodatak vašem stolu za kavu ili desertu.
POTREBNI SASTOJCI:
Potrebni sastojci: Kondenzirano mlijeko – 380 grama; Kakao u prahu – 3 žlice; Maslac – 50 grama; Keksi (bilo čajni ili digestivni) – 400 grama; Prženi kikiriki – 50 grama.
KAKO PRIPREMITI BRZE ČOKOLADNE KUGLICE SA KEKSOM?
Korak 1: Priprema podloge
Počnite lomljenjem keksa na male komadiće veličine zalogaja. Važno je da ih ne zdrobite u potpunosti; umjesto toga, nastojte napraviti neravne komadiće kako biste poboljšali teksturu. Prebacite lomljene kekse u veliku zdjelu za miješanje.
Korak 2: Dodajte hrskavost Grubo nasjeckajte prženi kikiriki i umiješajte ga u zdjelu s komadićima keksa. Ova mješavina orašastih plodova i keksa dat će vašem kolaču prepoznatljivu hrskavost i ukusnu teksturu.
Korak 3: Pripremite čokoladni umak. U maloj tavi pomiješajte kakao u prahu, kondenzirano mlijeko i maslac. Zagrijavajte smjesu na laganoj do srednjoj vatri, neprestano miješajući dok se maslac potpuno ne otopi, a dobivena smjesa ne postane glatka i sjajna. Ova čokoladna baza poslužit će za ujedinjenje svih vaših sastojaka.
Korak 4: Pomiješajte sve sastojke. Toplu čokoladnu smjesu temeljito prelijte preko kolačića i kikirikija. Špatulom ili žlicom lagano miješajte smjesu dok svaki komadić kolačića ne bude ravnomjerno prekriven čokoladnim umakom. Pazite da se svi sastojci dobro sjedine, pazeći da previše ne zgnječite kolačiće.
Korak 5: Oblikujte kolač. Za lakše vađenje, obložite pravokutni ili kalup za kruh papirom za pečenje ili plastičnom folijom. Smjesu prebacite u pripremljeni kalup, čvrsto je pritisnite stražnjom stranom žlice, pazeći da bude kompaktna i ravna. Alternativno, za klasičan izgled “salami”, smjesu možete oblikovati u roladu pomoću plastične folije.
Korak 6: Hlađenje i stvrdnjavanje
Stavite kolač u hladnjak na najmanje 3 do 4 sata, ili po mogućnosti preko noći za optimalne rezultate. Nakon što se stvrdne, izvadite ga iz kalupa, uklonite foliju i narežite na jednake komade.
Korak 7: Poslužite i uživajte. Poslužite ohlađene kriške uz kavu, mlijeko ili čaj. Svaki zalogaj nudi izvrsnu ravnotežu glatke čokolade, hrskavih kolačića i hrskavog kikirikija.
Nutritivne informacije (po obroku, približne) Kalorije: 290 kcal.
Razlozi za uživanje u ovom receptu Ovaj kolač od čokoladnih kolačića bez pečenja sigurno će postati omiljen zbog svoje jednostavnosti, nostalgičnih kvaliteta i divne esencije djetinjstva uhvaćene u svakom zalogaju.
Ovaj desert je bez stresa, ne zahtijeva ni pećnicu ni mikser i ne uključuje komplicirane postupke. Bez obzira jeste li početnik ili iskusan kuhar, ovaj recept dosljedno daje besprijekorne rezultate. Ekonomičan je i prilagodljiv, omogućujući korištenje osnovnih namirnica iz smočnice za stvaranje deserta koji je istovremeno luksuzan i ispunjavajući. Ugodna interakcija hrskavih keksa i kikirikija obavijenih bogatim slojem čokolade čini ovaj kolač privlačnim pojedincima svih dobnih skupina.
