POTREBNI SASTOJCI:
Univerzalno brašno, za tepsije
1 pakovanje mješavine za kolače Devil’s Food
1 pakovanje mješavine čokoladnog pudinga
1 šolja običnog grčkog jogurta
4 jaja
1/2 šolje vode
Ganache glazura:
1 pakovanje slatke pavlake (200 ml)
200 gr čokolade za kuhanje
NAČIN PRIPREME:
Ispecite tortu:
Zagrejte rernu na 180 stepeni. Namastite i pobrašnite dno i stranice dva okrugla kalupa za torte od 20 CM. Pomešajte sve sastojke za tortu u velikoj posudi i ravnomerno podelite testo između dva pleha.
Pecite dok se čačkalica ubodena u sredinu torte ne vrati sa samo nekoliko mrvica (bez gnjecavog testa), 40 do 45 minuta. Ostaviti sa strane da se ohladi.
Napravite ganache:
Sipajte gustu pavlaku u veliki lonac na srednjoj vatri. Pustite da provri pavlaku i kada vidite da se oko ivica formiraju sitni mehurići, sklonite sa vatre i dodajte komadiće čokolade, mutite dok se ne sjedini. Ostavite smjesu da se ohladi dok ne dobije mazivu konzistenciju, najmanje 20 minuta, prije nego što tortu stavite glazurom.
Jednu okruglu tortu prelijte ganache glazurom, a zatim na nju stavite drugu tortu. Zamrznite vrh i stranice torte.
