Pripremite se za divno iskustvo uživanja u ukusnoj kuhinji koja ne samo da zadovoljava vaš apetit, već i donosi pravi užitak vašim okusnim pupoljcima!
Uvod
Zamislite ovo: omlet bogate zlatno-smeđe nijanse, ispunjen do vrha gnjecavim topljenim sirom i prepun slatkih okusa paprike, luka i mirisnog bilja. To je kao ostvarenje fantazije, zar ne? Pa, pripremite se da tu maštariju pretvorite u stvarnost od koje se teku usta jer ću vam otkriti ultimativnu formulu za izradu neodoljivo ukusnog omleta od krumpira i sira koji ste ikada iskusili!
Sastojci
Za izradu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci:
1 šalica (120 grama) brašna,
3 žlice (45 mililitara) mlijeka,
3 jaja,
oko 140 g svijetlog sira (narezanog),
3 vlasca ( narezan na ploške),
1 krumpir (oguljen i nariban),
1 glavica luka (nasjeckana),
1 žličica soli,
1 žličica šećera,
1 crvena paprika (narezana na kockice),
1 žličica sode bikarbone
i prstohvat nasjeckane svježe mente i peršin.
KAKO SE PRIPREMA?
Zamijesite tijesto
U zdjelu za miješanje razbijte jaja i dobro ih izmiješajte ručnim mikserom. Kad se lijepo zapjene dodajte mlijeko, brašno, sol, šećer i sodu bikarbonu. Sve mijesite dok ne dobijete glatko tijesto bez grudvica.
dodajte povrće
Sada dolazi zabava! Dodajte nasjeckanu papriku, vlasac, nasjeckani luk, peršin, metvicu i naribani krumpir (pazite da iz krumpira ocijedite višak vode). Pomiješajte sve sastojke dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede po tijestu.
kuhati omlet
Na laganoj vatri zagrijte tavu koja se ne lijepi i lagano je namastite. Pola smjese izliti u tepsiju i ravnomjerno rasporediti. Zatim rasporedite sloj preko kriški sira, pokrivajući cijelu površinu tijesta. Na kraju izlijte preostalo tijesto na vrh, potpuno prekrivši sir. Pokrijte tavu i pustite da se omlet kuha dok dno ne porumeni. Pažljivo ga preokrenite i pržite drugu stranu dok ne porumeni.
Preporuke za posluživanje
Kada je vaš omlet savršeno pečen, stavite ga na tanjur i pripremite se za uživanje! Poslužite vruće, svježe i ukusno, uz hrskavi tost ili svježu salatu. Također ga možete upariti sa salsom ili kiselim vrhnjem za dodatni okus. Bez obzira na to kako odlučite uživati u njemu, jedno je sigurno – ovaj omlet će se sigurno svidjeti!
