Pecivo koji svatko može brzo pripremiti bez potrebe za valjkom za tijesto. 😊
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
– 2 šalice vode
– 1 žličica soli
– 4,5 do 5 šalica brašna (postupno dodavati)
– Po želji: 1 žličica kvasca za one koji imaju problema s lomljenjem tijesta i teško ga tanko razvaljaju.
POTREBNO ZA PREMAZATI TIJESTO:
– 50 grama maslaca – 1 žličica ulja
POTREBNO ZA UNUTARNJE PUNJENJE:
– 250 grama mljevenog mesa – 1 veća glavica luka – Sol, crni papar i crvena paprika – Cheddar sir
KAKO PRIPREMITI HRSKAVE PECIVO SA MLJEVENIM MESOM I SIROM?
Pomiješajte sve sastojke kako biste dobili tijesto, a zatim mijesite dok ne dobijete vrlo meku konzistenciju koja se ne lijepi za ruke. Kada je gotovo, pokrijte tijesto i ostavite da odstoji 10 minuta.
2. Odmoreno tijesto razdijelite na 12 jednakih dijelova i oblikujte kuglice. Nakon što ste meringue razvaljali na dimenzije desertnog tanjura, tijesto premažite mješavinom maslaca i ulja i rasporedite na odgovarajući pladanj.
Nakon što ste pripremili svo tijesto, prekrijte ga prozirnom folijom i ostavite da odstoji minimalno sat vremena.
Za pripremu nadjeva mljeveno meso kuhajte dok ne dobije boju. Zatim dodajte sitno nasjeckani luk i začine, pržite još nekoliko minuta prije nego što ga skinete s vatre.
4. Odmoreno tijesto oblikujte kao što je prikazano u videu.
5. Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva i pažljivo pecite dok ne porumeni. Uživajte u svom obroku.
