Mafini od tikvica je jedna od mojih omiljenih namirnica svih vremena. Muffine od tikvica pokušala sam ispeći u više navrata i uvijek mi je to predstavljalo mali izazov. Međutim, kada sam na YouTubeu naletjela na recept Ninik Beker, ostala sam zapanjena jednostavnim uputama.
Ovi mafini savršeno su rješenje za spontani zalogaj kada naiđu iznenadni gosti. Jednog je dana moja kći imala nekoliko prijatelja koji su se tako mirno igrali da sam se osjećao prisiljenim počastiti ih nečim posebnim.
Tada sam se sjetila ovog brzog i jednostavnog recepta za muffine s tikvicama i odlučila ga isprobati. Možete li vjerovati da sam u samo 35 minuta pripremila ove nevjerojatne svježe pečene poslastice? Muffini s tikvicama ispali su upravo onaj jednostavan recept koji sam tražila i daleko su nadmašili moja očekivanja.
Za pripremu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci: jedna oprana i naribana srednja tikvica, četvrtina sitno nasjeckane crvene paprike, jedna šalica vašeg omiljenog ribanog sira, dva velika jaja, sol i papra po ukusu, jedna šalica višenamjenskog brašna, jedna žličica praška za pecivo i maslac za podmazivanje kalupa za muffine.
upute:
Priprema ovih slatkih muffina s tikvicama ne može biti jednostavnija. Uz minimalan trud, za početak ćete naribati tikvice, nasjeckati crvenu papriku i naribati sir. U zdjeli za miješanje pomiješajte ova tri sastojka s jajetom, brašnom, praškom za pecivo i soli. Smjesu miješajte žlicom dok se sve dobro ne sjedini.
Jedna od namirnica koju apsolutno obožavam je kruh od tikvica. Muffine od tikvica pripremala sam u više navrata i moram priznati da mi je to bilo prilično zahtjevno. Međutim, moja se perspektiva potpuno promijenila kada sam na YouTubeu naletjela na recept Ninik Becker.
Jednostavnost uputa me začudila. Ovi muffini izvrstan su izbor za spontani zalogaj kojim ćete iznenaditi neočekivane goste. Jednom je prilikom moja kći imala nekoliko prijatelja koji su se tako mirno igrali da sam osjetio potrebu počastiti ih nečim posebnim.
Bez oklijevanja sam se odmah okrenula ovom brzom receptu za muffine s tikvicama i odlučila ga isprobati.
Vjerujete li da mogu pripremiti ovu nevjerojatnu svježe pečenu grickalicu u 35 minuta? Muffini s tikvicama bili su doista jednostavan recept kojem sam se nadala i nadmašili su sva moja očekivanja.
1 srednja tikvica (oprana i naribana)
1/4 crvene paprike (paprika, nasjeckana)
1 šalica ribanog sira (vaša omiljena vrsta)
2 velika jaja
Sol (odgovarajuća količina)
odgovarajuća količina papra)
1 šalica višenamjenskog brašna
1 žličica praška za pecivo
Maslac (za podmazivanje kalupa za muffine)
KAKO SE PRIPREMA?
Ovaj recept za muffine s tikvicama je super jednostavan i zahtijeva minimalne pripreme. Sve što trebate učiniti je naribati tikvicu, nasjeckati crvenu papriku, te naribati sir.
Stavite ova tri sastojka u zdjelu za miješanje zajedno s jajima, brašnom, praškom za pecivo, soli i miješajte žlicom dok se ne sjedini.
Nakon 25 minuta ostružite muffine od tikvica
Zatim samo napunite blago namašćene čaše za mafine svojom ukusnom smesom od tikvica i pecite u rerni zagrejanoj na 400 stepeni 25 minuta.
Ovaj recept za mafine od tikvica je tako ukusan i jednostavan za pravljenje.
