POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
2 šalice mlijeka
2 žlice jogurta
1 žličica soli
1/2 žličice praška za pecivo
pet i pol čaša brašna (čaša od 200 ml)
.
Potrebno za punjenje:
125 g maslaca
1/2 žličice ulja
.
Neophodan za premazivanje
1 cijelo jaje
KAKO PRIPREMITI BRZU I UKUSNU POGAČU?
U zdjelu za miješanje uzeti brašno napraviti udubljenje, dodati mlijeko, jogurt, sol, prašak za pecivo i umijesiti dobit ćete mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke, dobro umijesiti odmah napraviti pet komada.
Pokriti i ostaviti da odstoji pola sat vremena uzmite tijesto i razvaljajte ga kao što je prikazano u videu stavite maslac u njega ponovo stavite maslac i napravite isti postupak za sve.
Na kraju nakon nanošenja maslaca opet malo povucite tijesto da bude veće pa ga razvaljajte gore kako je prikazano u videu staviti na tanjur ostaviti u hladnjaku 2-3 sata izvaditi i polako zarolati staviti na lim za pečenje dobro razbiti jaje na 180 stupnjeva
BONUS:
Nemojte više pržiti tikvice, već ih spremite na ovaj ukusan i jednostavan način!
Za one koji traže svjež pristup uživanju u tikvicama, ovaj recept za hrskavo pečene tikvice neophodan je. Premazane, začinjene i pečene do prekrasne zlatne boje, ove tikvice izvana su izvanredno hrskave, a iznutra ostaju mekane.
Ova tehnika kuhanja je jednostavna i lijepo pojačava prirodni okus povrća. Idealne kao brzi međuobrok ili fantastičan prilog, ove hrskavo pečene tikvice sigurno će postati omiljeni dodatak vašem domu.
POTREBNI SASTOJCI:
Za tikvice:
Dvije tikvice (tikvice)
Sol
Crni papar za smjesu:
3 jaja, 3 žlice brašna, 2 žlice izmrvljenog sira i 1 žličica češnjaka u prahu za premaz:
50 grama brašna i 100 grama prezli za prženje:
Ulje na biljnoj bazi
KAKO PRIPREMITI TIKVICE?
Pripremite tikvice:
Narežite ili narežite 2 tikvice na štapiće ili kolutiće. Dodajte sol i crni papar za začin.
Napravite tijesto:
U posudi umutiti 3 jaja. U jaja umiješajte 2 žlice brašna, 2 žlice naribanog sira i 1 žličicu češnjaka u prahu. Temeljito promiješajte kako biste dobili dobro izmiješanu smjesu.
Pripremite smjesu:
Na jednu ploču stavite 50 grama brašna, a na drugu 100 grama krušnih mrvica.
Poklopiti tikvice.
Svaku plošku ili štapić tikvice prvo pobrašnite, zatim umočite u smjesu od jaja, a na kraju pospite prezlama. Nastavite s pečenjem tikvica.
U tavi zagrijte biljno ulje dok ne zavrije. Na zagrijanom ulju pržite premazane tikvice dok ne porumene.
Poslužiti:
Pečene tikvice izvadite iz ulja i ostavite da se ocijede na papirnatim ručnicima. Poslužite toplo i uživajte u okusu!
