Da bi se postigli visoki prinosi krastavaca, oslanjanje na hemijska đubriva je nepotrebno. Brojni efikasni i dobro utvrđeni recepti koriste prirodne sastojke, što rezultira ekološki prihvatljivom i bezbednom metodom.
Drveni pepeo služi kao jedan od najkorisnijih tradicionalnih lekova za ishranu krastavaca. Bogat je esencijalnim hranljivim materijama, uključujući kalijum, kalcijum, fosfor i magnezijum. Osim svoje uloge u alkalizaciji zemljišta i olakšavanju ubrzanog razlaganja organske materije, drveni pepeo takođe pruža zaštitu od bolesti i štetočina koje mogu uticati na biljke.
**Uputstva za nanošenje prihrane pepelom:**
* Pomešajte 2 šolje pepela sa 10 litara vode i ostavite mešavinu da odstoji 1 do 2 dana.
* Dajte 0,5 litara rastvora svakoj biljci svakih 10 do 14 dana, što rezultira ukupno 5 do 6 aplikacija tokom vegetacije. Đubrenje treba vršiti kravljim i kokošijim đubrivom.
* Đubrivo dobijeno od kravljeg i pilećeg đubriva obiluje azotom, kalijumom, fosforom i raznim mikronutrijentima, što ga čini efikasnim kao i komercijalno dostupna mineralna đubriva.
**Recept za pripremu pilećeg đubriva:**
* Pomešajte 1 kg svežeg stajnjaka sa 10 litara vode. Pokrijte smešu i ostavite je da odstoji 3 do 5 dana, pazeći da je redovno mešate.
* Za pripremu smeše razblažite je vodom u odnosu 1:2 i nanesite 0,5 do 1 litar dobijenog rastvora na biljke.
**U nastavku je opisan recept za kravlju balegu:**
* Pomešajte 3 do 4 kilograma kravljeg stajnjaka sa 10 litara vode i ostavite dobijenu mešavinu da odstoji 10 do 14 dana.
* Za pripremu rastvora pomešati 1 litar koncentrata sa 10 litara vode, a za potrebe zalivanja naneti između 0,5 do 1 litra po izdanu biljke.
* **Napomena:** Ako se nađete sa obiljem svežih krastavaca koji premašuju vašu potrošnju, imamo lek na raspolaganju.
**Korišćenje ljuske luka za đubrenje**
Ljuske luka su bogate kalijumom, fosforom, gvožđem, vitaminima i antioksidansima, koji služe za ishranu biljaka dok istovremeno odvraćaju od štetočina.
**Uputstva za pripremu rastvora ljuske luka:**
* Da biste pripremili rastvor, napunite teglu od pola litra ljuskom luka i postavite je u kantu. Zatim dodajte 10 litara tople vode i ostavite mešavinu da odstoji na tamnom mestu 3 do 5 dana.
* Filtrirajte rastvor i nanesite ga direktno na korenje biljaka.
Prema njegovim rečima, ove tradicionalne metode ishrane nisu samo isplative, već i promovišu ekološku održivost, olakšavajući zdrav rast i razvoj krastavaca bez oslanjanja na hemijske supstance.
BONUS ČLANAK:
KIFLE MEKE KA0 DUŠA
**POTREBNI SASTOJCI:**
Za pripremu testa potrebni su sledeći sastojci: 1 paketić kvasca, 4 decilitra mleka, 2 decilitra vode, 3 ravne kašičice soli, 1 kašika šećera i oko 850 grama brašna.
Za premaz su potrebni sledeći sastojci: 140 grama masti, 3 žumanca i 1 kašika brašna.
**Za premazivanje:**
* 1 jaje
* semena, količina po želji
**NAČIN PRIPREME**
Da biste aktivirali kvasac, pomešajte 2 decilitra toplog mleka, šećer i malu količinu brašna. Ubacite preostale sastojke, umesite dobijeno meko testo i ostavite da se diže dok se ne udvostruči.
Dobijeno testo odvojite na četiri dela za rezance. U posebnoj posudi dobro pomešajte mast, žumanca i brašno.
Svakу jufku produžite do dimenzija veće ploče i nanesite premaz na sve četiri jufke.
Ostavite ih da se odmore trideset minuta, nakon čega ih povežite u parove. Razvaljajte na pobrašnjenom stolnjaku tako da bude ujednačena sa svih strana, slično kao da se sprema kora za pitu.
Testo se oblikuje rukama, a ne oklagijom, jer je gornji sloj takođe podmazan; ne mora biti preterano tanak, ali se prilično efikasno kotrlja.
Uz pomoć stolnjaka zarolajte testo sa oba kraja prema sredini dok se skoro ne spoje, a zatim ga isecite po dužini nožem. Zatim svaki rolat podelite na jednake delove poprečnim sečenjem i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
Ostavite smesu da naraste, pa je premažite umućenim jajetom i obilno pospite semenkama po želji.
Zagrejte rernu na 180 stepeni i ostavite da se peče dok ne dobije zlatno braon boju. Zatim ponovite ovaj postupak sa preostalim delom smese. Ovim metodom dobijaju se dva veća pleha za pečenje.
Testo se može puniti slatkim ili slanim punjenjem; međutim, ostaje prilično ukusan čak i kada se služi nepunjen.
