POTREBNI SASTOJCI:
Za pripremu ove slatke slastice potrebno je 1 kilogram šlaga, 1 litar kisele vode, 2 posude kreme, 2 pakovanja mljevenog plazma keksa i 2 pakovanja smrznutih malina.
KAKO PRIPREMITI SLADOLED TORTU SA MALINAMA?
Za početak pripreme pomiješajte šlag sa kiselom vodom, a zatim ovu smjesu podijelite na tri jednaka dijela. Jedan dio odvojite i sjedinite s keksima i kremom, oblikujte smjesu na pladanj.
Drugi dio sjediniti s malinama i nanijeti na smjesu biskvita i kreme. Na kraju na vrh poslažite treći dio koji se sastoji isključivo od šlaga.
BONUS RECEPT:
LILI VANILI…Odličan kolač sa jagodamakoji je pokupio sve simpatije na facebooku
Predstavljam još jedan dodatak mom asortimanu recepata s jagodama. Dnevno iz svog skromnog vrta uberem minimalno pola kilograma jagoda. Kako ih nije moguće konzumirati sve svježe istovremeno, nudim razne tradicionalne i nekonvencionalne torte s jagodama. Među tim užicima su jagode u kombinaciji s kremom od vanilije, a kulminira u osvježavajućem desertu prožetom medom.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Za pripremu biskvita potrebna su vam 3 bjelanjka, 3 žlice šećera i 3 žlice brašna. Za nadjev od jagoda skupite 1/2 kilograma očišćenih i pasiranih jagoda, 3 do 4 žlice šećera (po želji i prirodnoj slatkoći jagoda), 2 decilitra vode ili soka od jagoda i 2 vrećice crvenog preljeva za torte (možete zamijeniti obični preljev ako nema crvenog).
Cream
Potrebni sastojci su: 0,5 litara mlijeka, tri žumanjka, dva cijela jaja, jedna vrećica vanilin šećera, dvije pune žlice brašna, tri žlice šećera, 2 mililitra (ekvivalent jednoj ampuli Dr. Oetkera) arome vanilije i 125 grama (ili 0,5 šalice) margarina ili maslaca. Dodatno se po želji može ukrasiti slatkim vrhnjem za tučenje.
KAKO PRIPREMITI KREMASTI KOLAČ SA JAGODAMA?
Mikserom umutite bjelanjke dok ne postanu čvrsti snijeg, a zatim postupno dodajte šećer i dobro izmiksajte; zatim lagano žlicom umiješajte brašno.
Smjesu od bjelanjaka izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh veličine 20×30 cm i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 10 minuta.
Izvadite proizvod iz pećnice i ostavite da se ohladi. Bitno je ne vaditi biskvit iz kalupa!
Zgnječite jagode, pazeći da ne budu previše sitne. Pomiješajte ih sa šećerom, a zatim dodajte preljev za kolače koji ste razmutili u 2 dl vode. Zagrijte smjesu dok ne zavrije. Kad zavrije, maknite s vatre i ostavite nekoliko minuta prije nego što prelijete preko ohlađenog biskvita. Ostavite smjesu da se potpuno stegne i ohladi.
Dobro pomiješajte jaja, žumanjke, šećer i vanilin šećer prije nego što dodate brašno. Nakon toga dobivenu smjesu ulijte u kipuće mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.
Skinite vrhnje s vatre i dodajte aromu vanilije. Dok je smjesa još vruća dodati nasjeckani margarin i dobro izmiksati mikserom.
Ohlađenu kremu ravnomjerno rasporedite po nadjevu od jagoda i ostavite nekoliko sati u hladnjaku da se potpuno ohladi. Ohlađene ukrasite šlagom i cijelim jagodama.
