POTREBNI SASTOJCI:
400 g biskvita,
250 ml mleka,
5 kašika ruma,
200 ml slatke pavlake za šlag,
1 kašika limunove korice,
2 Dolcela vanilin šećera,
150 g šećera u prahu,
4 komada čvrsta jogurta (800 ml),
2 kesice Dolcela želatina ,
10 kašika vode,
400 grama jagoda.
KAKO SE PRIPREMA?
Okrugli kalup za tortu (prečnika 26 cm) premažite sa malo putera i prekrijte ivice biskvitom natopljenim mešavinom mleka i ruma.
Kekse iseći na istu visinu kao i kalup, pa preostale kekse staviti na dno kalupa, vrh staviti u šlag, dodati limunovu koricu, vanilin šećer pa šećer u prahu. i jogurt.
Pomiješajte želatin sa vodom i ostavite da nabubri 10 minuta. Zagrijte, miješajući, dok se ne otopi. Postepeno umiješajte u pripremljenu kremu, pa na kremu stavite red narezanih jagoda, pa na jagode namočene kekse i na kraju rasporedite jagode.
Ostavite da se kolač hladi nekoliko sati ili preko noći. Samo da napomenem, zadnji put kada sam ga pravila, stavila sam 1,5 vrećicu želatina i bilo je dovoljno. Tako da se može i sa manje želatina.
POSLUŽIVANJE:
Prije serviranja izvadite kalup i narežite. Po želji tortu ukrasite šlagom i seckanim pistaćima.
