Ljubitelji kolača od sira biće oduševljeni ovim jednostavnim receptom. Pravi se od čokolade i plazma kolačića.
Cheesecake je kolač koji se jede u cijelom svijetu i svako ga pravi drugačije. Recepti za pečene kolače od sira postoje od davnina, ali kolači od sira bez pečenja postaju sve popularniji.
Možete koristiti sastojke koje želite, a mi vam nudimo recept za savršeno ukusnu čokoladnu tortu od sira.
POTREBNI SASTOJCI:
200 g keksa
1 kašika kakaoa
120 g putera
Za fil:
350 g krem sira
250 g maskarpone
5 kašika šećera u prahu
100 g crne čokolade
Za ukrašavanje:
čokolada
NAČIN PRIPREME:
korak 1
napraviti bazu
Pomiješajte mljeveni keks, kakao prah i u smjesu ulijte otopljeni puter. Sve dobro izmiješajte da se sastojci dobro sjedine. Sipajte smesu u kalup i poravnajte. Stavite u frižider na pola sata.
Korak 2
Napravite nadjev
Umutiti mascarpone sir sa krem sirom i šećerom u prahu. Zatim u fil dodajte otopljenu čokoladu i sve dobro izmiješajte. Premažite fil na koru. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru oko 2 sata.
Korak 3
Ukrasite cheesecake
Nakon toga izvadite cheesecake iz frižidera i ukrasite ga rendanom čokoladom.
