Postoje oni kolači koji nas osvoje na prvi zalogaj – jednostavni, mirisni i puni okusa domaće čokolade.
Ovaj brzi čokoladni kolač s Plazmom i Nutellom upravo je takav.
Bez pečenja, bez kompliciranja, a rezultat je savršeno mekan, kremast i bogat desert koji mami osmijeh na lice svakome ko ga proba. 💕
Potrebni su sljedeći sastojci: 500 mililitara mlijeka, 100 grama maslaca ili margarina, 200 grama čokolade za kuhanje, 250 grama usitnjenih Plazma keksa, zajedno s Nutellom i orašastim plodovima.
KAKO PRIPREMITI DOMAĆI PLAZMA KOLAČ?
U loncu pomiješajte pola litre mlijeka sa 100 grama maslaca. Stavite lonac na štednjak i zagrijavajte na srednjoj vatri dok se maslac potpuno ne otopi. Zatim dodajte 200 grama čokolade, nalomljene na kockice, i miješajte smjesu dok se čokolada potpuno ne otopi.
Neprestano miješajte smjesu kako ne bi zagorjela, a zatim maknite lonac s vatre i ostavite da se hladi 1 do 2 minute.
Nakon toga, dok je smjesa još topla, umiješajte 250 grama usitnjenih Plazma keksa i miješajte dok se sastojci dobro ne sjedine i keksi potpuno ne upiju tekućinu.
Kalup za pečenje dimenzija 15 × 20 cm obložite prozirnom folijom; alternativno, po želji možete koristiti okrugli kalup za torte.
Smjesa, dok je topla, postići će konzistenciju sličnu tijestu; stoga je treba uliti u pripremljeni kalup i ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini.
Zamotajte kolač u aluminijsku foliju i stavite ga u hladnjak na trideset minuta da se ohladi i stegne.
Nakon toga, tortu okrenite na pladanj za posluživanje i pažljivo skinite foliju. Nanesite obilan sloj Nutelle po cijeloj površini torte i završite posipanjem mljevenih ili sjeckanih oraha po vrhu.
Može se odmah poslužiti. Kolač se lako reže, što omogućuje prezentiranje u obliku kockica ili štanglica.
