Iako su bogati proteinima i zdravi, pazite na količine
Što se tiče nutritivne vrijednosti, jaja su jedan od najmoćnijih paketa hrane koje možemo unijeti u naše tijelo.
Kao i mlijeko, jaja sadrže najveću biološku vrijednost, odnosno zlatni standard, proteine, piše Kathleen M. Zelman, registrirani dijetetičar i direktor za ishranu u Web MD-u, na web stranici svoje kompanije.
Prema njenim rečima, jedno jaje ima samo 75 kalorija, ali zato sadrži 7 grama visokokvalitetnih proteina, 5 grama masti i 1,6 grama zasićenih masti, kao i gvožđe, vitamine, minerale i karotenoide.
I ne samo to, nego kako kaže Kathleen M. Zelman, jaja se lako jedu, dobro ih podnose i mladi i stari, možemo ih prilagoditi svakom obroku, a veoma su važna. Stvar je u tome što su jeftina.
Jaja su zaista superhrana, ali možemo li ih jesti previše? Hoće li to naštetiti našim tijelima?
Iako Medical News Today napominje da nema ograničenja u broju jaja koja osoba može pojesti, Katherine M. Zelman preporučuje da se tri do pet jaja dnevno smatra potpuno sigurnim.
