Sastojci potrebni za faširane šnicle:
500 g mljevenog junećeg mesa
2 srednja krompira
2 šargarepa
1 luk
1 jaje
prstohvat soli i brašna
KAKO SE SPREMAJU ŠNICLE?
U mleveno meso izrendati krompir i rotkvice, dodati jaja i posoliti, dodati seckani luk i sve dobro izmešati.
Formirajte pljeskavice željene veličine, uvaljajte u brašno, utapkajte i pržite na vrelom ulju.
Kada se stvori korica, smanjite temperaturu, okrenite komade mesa i pržite desetak minuta na najnižoj temperaturi.
