Iako je mnogima od nas poznato ovo tradicionalno šumadijsko jelo, za one koji ga zanimaju, u nastavku donosimo recept s preciznim mjerama.
POTREBNI SASTOJCI:
500 grama tankih kora za pecivo, 250 grama punomasnog sira, 2 jaja, malo ulja i još 100 mililitara ulja za prženje.
KAKO SE PRIPREMAJU PITULJICE?
Jaja umutite sa sirom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Ako konzistencija nije dovoljno gusta i pripremljena za
Nakapati malo ulja preko kore.
Kore za pitu prepoloviti po dužini pa ih filovati.
Nadjev od sira ravnomjerno rasporediti po cijeloj dužini kore, preklopiti krajeve da ne curi, pa zarolati kao svitak.
Zagrijte ulje i pecite piletinu sa svake strane dok ne porumeni.
Zaliti jogurtom. Ako ih ne volite pržiti u ulju, slijedite ove korake:
Nadjev ravnomjerno rasporediti po cijeloj kori, zatim je urolati u štrudlu i oblikovati u krug. Pripremiti podmazan pleh tako da ga obložite uljem, na to dodati još fila i peći na 200 stepeni dok ne porumeni.
BONUS:
MILERAM TORTA ZA 30 MINUTA: BRZO SE NAPRAVI A JOŠ BRŽE POJEDE!
Prepustite se divnoj torti Mileram, poslastici koja se može pripremiti u samo 30 minuta, osiguravajući brzo i zadovoljavajuće iskustvo od pečenja do jela.
Potrebni su sljedeći sastojci:
tijesto:
Za ovaj recept trebat će vam 25 DAG glatkog brašna, 10 bombona, 1 pakiranje praška za pecivo, 1 pakiranje vanilin šećera, 8 listića maslaca i 1 jaje.
Fil:
Za ukusnu poslasticu skupite pola litre mlijeka, dvije vrećice pudinga od vanilije, dvadesetak bombona i osamdeset dekagrama milera (ili vrhnja).
voće
Ukusan dodatak na vrhu torte.
KAKO SE PRIPREMA MILERAM TORTA?
Za pripremu sjediniti navedene sastojke u kompaktno tijesto. Ostavite tijesto da se ohladi u hladnjaku otprilike 45 minuta. Zatim tijesto razvaljajte i pažljivo rasporedite po dnu i rubovima okruglog kalupa namazanog margarinom i malo pobrašnjenog.
Imajte na umu: ako je vaše tijesto pretjerano suho, to možete riješiti tako da ga izmrvite i dodate žlicu kiselog vrhnja ili malu količinu maslaca. Ova prilagodba je sigurna i osigurat će optimalne rezultate. Za pripremu pudinga pomiješajte šećer i mlijeko u loncu i kuhajte dok se ne zagriju. Skinuti s vatre i snažno umiješati milam koji zatim dodati u kipuću vodu.
Smjesu bez odlaganja izlijte u kalupe i ukrasite voćem po izboru. Slobodno upotrijebite bilo koje pojedinačno voće ili divnu kombinaciju različitog voća.
Pokrijte sastojke za kolač i ostavite da se dobro ohlade, najbolje preko noći, prije pečenja u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva u trajanju od 70 minuta.
