Nema potrebe za ručnim miješanjem ili miješanjem; jednostavno dopustite mješalici da obavi svoju zadaću. A što se tiče izgleda i okusa, doista podsjeća na pizze kakve možete naći u profesionalnoj pizzeriji, u čemu ja neizmjerno uživam.
Toplo preporučam da ga isprobate jer vjerujem da se nećete razočarati. Osobno radim pizzu na ovaj način već 3-4 godine, od kada sam dobio recept od jedne kolegice.
POTREBNI SASTOJCI SU SLEDEĆI:
Sastojci TIJESTO Pomiješajte 5 žlica brašna, 3 žlice toplog mlijeka, 1 žličicu ulja, 1 kvasac i 1 jaje da napravite smjesu. PUNJENJE kečap Naribani žuti sir. gljive sunčanice Priprema 1. Kako bi se dobila jedna šalica crne kave, slična ovoj isporučenoj, potrebna je mjera od 1 šalice.
KAKO SE PRIPREMA BRZA PICA?
Pomiješajte sve sastojke za tijesto u posudi za miješanje i dobro izmiješajte. Dobiveno tijesto bit će rijetke konzistencije i neće biti prikladno za ručno miješenje. Umjesto toga, žlicom prebacite tijesto u lim za pečenje namazan margarinom.
Ako naiđete na poteškoće u postizanju ravnomjernog razmazivanja, možete mijesiti tijesto rukama i nanijeti ulje koje će vam pomoći u procesu razmazivanja.
Nastojte stvoriti tanki sloj tijesta na limu za pečenje. Nakon što je tijesto pripremljeno, preko njega obilato rasporedite kecap, zatim redom naribanog sira, sunkice i šampinjone. Nakon što je sastavljena, ostavite pizzu da odstoji otprilike 15-20 minuta prije nego je pečete na 220 C oko 15 minuta.
