Plazma Ferrero Roll, poznata i kao Ferrero Mini Roll, je divna poslastica koja dodaje eleganciju svakom svečanom namazu od deserta i unosi radost u večeri provedene sa porodicom ili prijateljima.
Za slatku poslasticu trebaće vam sledeći sastojci:
100 g mlevene plazme,
200 g lešnika,
1 litar mleka,
200 g brašna,
100 g šećera,
100 g putera,
25 g kakaa,
25 g nutele,
10 ml ekstrakta vanile i
250ml slatke pavlake.
KAKO SE PRIPREMA?
Polovinu mljevenih lješnjaka sjediniti sa mljevenim biskvitom i ravnomjerno rasporediti smjesu na dno kalupa.
Prethodno pomešano brašno i šećer pomešati sa mlekom, pa nastaviti da stalno mešamo dok kuvamo dok se smesa ne zgusne.
Nakon što ga skinete sa šporeta, nastavite sa dodavanjem putera i nastavite sa mešanjem dok se potpuno ne otopi.
Zatim u smjesu dodajte kakao i nutellu i dobro sjedinite.
Smjesu glatko prelijte preko keksa i lješnjaka.
Umutite slatku kremu dok ne dobijete mekane vrhove, a zatim je nježno prelijte preko bogatog čokoladnog fila.
Nakon spljoštenja stavite u frižider na trideset minuta. Izvadite ga, narežite i obilno pospite sa 50 grama mlevenih lešnika. Nastavite da motate svaki pojedinačni komad.
Po želji, prezentaciju možete poboljšati dodavanjem karameliziranih lješnjaka kao ukrasa.
