Ako tražite jednostavan, ali ukusan recept za desert, ovo je kolač za vas
POTREBNI SASTOJCI ZA PLAZMA KOLAČ SU SLEDEĆI:
200 g nasjeckanih oraha ili lješnjaka
600 gr rendanog keksa plazme ili sl
200g šećera u prahu
4 jaja
250g maslaca
200 ml gaziranog soka od naranče ili običnog soka
1-2 vrećice šlaga ili slatkog vrhnja za dekoraciju
KAKO SE PRIPREMA PLAZMA KOLAČ?
Prvo, u velikoj posudi pomešate mlevenu plazmu (ili sličan keks), mlevene orahe (ili lešnike) i prah šećer. To možete uraditi tako što ćete sve sastojke lepo izmešati kako bi se ravnomerno sjedinili.
Zatim, u drugoj posudi, razbijte jaja i odvojite belanca od žumanaca. Umutite belanca dok ne postanu čvrsta i stvore mekani vrh. Dodajte žumanca u umućena belanca i lagano izmešajte da se sve sjedini.
Nakon toga, dodajte umućena jaja u suve sastojke (mlevenu plazmu, orahe i šećer) i dobro ih promešajte. Trebalo bi da dobijete gustu smesu.
Dalje, dodajte omekšan maslac u smesu i sok od pomorandže. Dobro promešajte sve sastojke dok ne dobijete homogenu smesu. Sok od pomorandže će dodati osvežavajući ukus i lepu aromu ovom desertu.
Zatim, prebacite smesu u kalup za pečenje i ravnomerno je rasporedite, pritiskajući je na dno kalupa kako bi se lepo skompaktovala.
Sada ostavite kalup u frižideru nekoliko sati ili preko noći kako bi se smesa dobro stegla i postala čvrsta.
Kada je kolač dovoljno stegnut, umutite šlag ili slatku pavlaku i premažite preko površine kolača. Ovo će dodati kremastu teksturu i još bogatiji ukus.
Na kraju, po želji, pospite rendanom čokoladom preko pavlake za dekoraciju. To će dodati lepu vizuelnu notu i dodatnu čokoladnu aromu.
BONUS:
Ovo je NAJUKUSNIJE JELO koje sam ikada jeo. Nema kvasca, nema pećnice!
Pripremite se za divno iskustvo uživanja u ukusnoj kuhinji koja ne samo da zadovoljava vaš apetit, već i donosi pravi užitak vašim okusnim pupoljcima!
Uvod
Zamislite ovo: omlet bogate zlatno-smeđe nijanse, ispunjen do vrha gnjecavim topljenim sirom i prepun slatkih okusa paprike, luka i mirisnog bilja. To je kao ostvarenje fantazije, zar ne? Pa, pripremite se da tu maštariju pretvorite u stvarnost od koje se teku usta jer ću vam otkriti ultimativnu formulu za izradu neodoljivo ukusnog omleta od krumpira i sira koji ste ikada iskusili!
Sastojci
Za izradu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci:
1 šalica (120 grama) brašna,
3 žlice (45 mililitara) mlijeka,
3 jaja,
oko 140 g svijetlog sira (narezanog),
3 vlasca ( narezan na ploške),
1 krumpir (oguljen i nariban),
1 glavica luka (nasjeckana),
1 žličica soli,
1 žličica šećera,
1 crvena paprika (narezana na kockice),
1 žličica sode bikarbone
i prstohvat nasjeckane svježe mente i peršin.
KAKO SE PRIPREMA?
Zamijesite tijesto
U zdjelu za miješanje razbijte jaja i dobro ih izmiješajte ručnim mikserom. Kad se lijepo zapjene dodajte mlijeko, brašno, sol, šećer i sodu bikarbonu. Sve mijesite dok ne dobijete glatko tijesto bez grudvica.
dodajte povrće
Sada dolazi zabava! Dodajte nasjeckanu papriku, vlasac, nasjeckani luk, peršin, metvicu i naribani krumpir (pazite da iz krumpira ocijedite višak vode). Pomiješajte sve sastojke dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede po tijestu.
kuhati omlet
Na laganoj vatri zagrijte tavu koja se ne lijepi i lagano je namastite. Pola smjese izliti u tepsiju i ravnomjerno rasporediti. Zatim rasporedite sloj preko kriški sira, pokrivajući cijelu površinu tijesta. Na kraju izlijte preostalo tijesto na vrh, potpuno prekrivši sir. Pokrijte tavu i pustite da se omlet kuha dok dno ne porumeni. Pažljivo ga preokrenite i pržite drugu stranu dok ne porumeni.
Preporuke za posluživanje
Kada je vaš omlet savršeno pečen, stavite ga na tanjur i pripremite se za uživanje! Poslužite vruće, svježe i ukusno, uz hrskavi tost ili svježu salatu. Također ga možete upariti sa salsom ili kiselim vrhnjem za dodatni okus. Bez obzira na to kako odlučite uživati u njemu, jedno je sigurno – ovaj omlet će se sigurno svidjeti!
