Zobene pločice s bananom i orašastim plodovima koje se ne peku predstavljaju savršen spoj praktičnosti i odličnog okusa. Ovaj tip zdravih grickalica posljednjih mjeseci doživljava veliku popularnost jer sve više ljudi traži brze, hranjive užine koje se mogu pripremiti bez upotrebe rerne.
Zahvaljujući bogatom ukusu i prijatnoj, mekano-žvakaćoj strukturi, ove pločice nisu samo ukusne, već su i izuzetno hranljive jer sadrže zob, orašaste plodove i voće. Njihova najveća prednost je brzina pripreme, zbog čega su idealan izbor za sve one dane kada ste u žurbi, a ipak želite pojesti nešto zdravo i zasitno.
Sastojci koji su vam potrebni
Za pripremu ovih pločica biće vam potrebno:
80 g (1 šolja) zobenih pahuljica
100 g (½ šolje) grožđica
80 g (½ šolje) sjeckanih oraha
100 g (½ šolje) sitno sjeckanih suhih kajsija
1 srednje zrela banana, izgnječena u pire
100 g (3,5 oz) tamne čokolade, isjeckane
Priprema zobenih pločica bez pečenja
Na početku obložite manji pleh ili kalup papirom za pečenje kako se smjesa ne bi lijepila za podlogu.
U većoj posudi sjedinite zobene pahuljice, grožđice, orahe i suhe kajsije te ih dobro promiješajte kako bi se sastojci ravnomjerno rasporedili.
U drugoj zdjeli viljuškom izgnječite bananu dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. Dobijeni pire dodajte u posudu sa zobenim pahuljicama i dobro sjedinite dok se svi sastojci ne povežu.
Tamnu čokoladu lagano otopite na pari ili na tihoj vatri, a zatim je dok je još topla prelijte preko pripremljene smjese. Sve dobro promiješajte kako bi čokolada obavila svaki sastojak.
Smjesu premjestite u pripremljeni kalup i kašikom ili rukama je čvrsto pritisnite kako bi se formirala kompaktna masa.
Ostavite u frižideru najmanje dva sata, odnosno dok pločice ne postanu dovoljno čvrste za rezanje.
Nakon hlađenja, izrežite smjesu na štanglice ili kocke i čuvajte ih u dobro zatvorenoj posudi u frižideru do pet dana. Po želji, možete ih i zamrznuti za duže čuvanje.
Zašto su ove pločice sada posebno popularne
Sve više ljudi bira nepečene zobene pločice s bananom i orašastim plodovima jer predstavljaju praktičnu i hranljivu užinu koja se savršeno uklapa u savremeni, ubrzani način života. Uz sve veći naglasak na zdravu ishranu i jednostavnu pripremu obroka, ove pločice omogućavaju da zdrav međuobrok uvijek imate pri ruci. Dodatna prednost je to što su prirodno zaslađene bananom i čokoladom, pa više podsjećaju na desert nego na klasičnu „dijetnu“ hranu.
Kako ih poslužiti
Nepečene zobene pločice s bananom i orašastim plodovima savršene su za doručak u pokretu, kao užina tokom dana ili čak kao lagani desert nakon obroka. Odlično se kombinuju s čašom mlijeka, jogurta ili toplom šoljicom čaja. Za dodatnu aromu, možete ih preliti s malo meda ili ih poslužiti uz svježe voće.
Stručni savjeti za pripremu
Čuvanje: Pločice je najbolje držati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru kako bi što duže zadržale svježinu.
Varijacije ukusa: Po želji možete dodati bademe, lješnjake, kikiriki ili sjemenke poput bundeve ili suncokreta.
Zamjene sastojaka: Ako želite smanjiti unos šećera, tamnu čokoladu možete zamijeniti kakaom u zrnu.
Najčešća pitanja
Mogu li koristiti druge vrste orašastih plodova?
Naravno, bademi, pekan orasi ili čak sjemenke suncokreta savršeno će se uklopiti u ovaj recept.
Koliko dugo mogu stajati ove pločice?
Ako se čuvaju u frižideru, ostaju svježe do pet dana. Takođe ih možete zamrznuti za duže čuvanje.
Mogu li koristiti svježe umjesto sušenog voća?
Iako sušeno voće daje najbolju teksturu i prirodnu slatkoću, možete eksperimentisati i sa svježim voćem, uz napomenu da ono može promijeniti čvrstoću smjese.
Jesu li ove pločice pogodne za djecu?
Da, odlične su kao zdrava užina za djecu, uz obaveznu provjeru eventualnih alergija na orašaste plodove.
Ove nepečene pločice od banane, zobi i orašastih plodova jednostavne su za pripremu, izuzetno ukusne i savršen su način da organizmu obezbijedite energiju tokom dana. Isprobajte ih kod kuće i uživajte u svakom zalogaju.
Ukusne i hranljive pločice napravljene od zobenih pahuljica, orašastih plodova i voća, idealne za brz međuobrok ili doručak van kuće.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Ukupno vrijeme: 2 sata
Broj porcija: 8 pločica
Vrsta jela: Doručak, Užina
Kuhinja: Američka
Kalorijska vrijednost: oko 150 kalorija po porciji
