Tražite jednostavan i jeftin recept koji će sigurno zadovoljiti vaše nepce? Napravljen od samo nekoliko osnovnih sastojaka i jednostavan za pripremu.
POTREBNI SASTOJCI:
3 velika krompira
2 jaja
1 luk
1 crvena paprika
1 kašičica soli
1 prstohvat majorana
1 prstohvat muškatnog oraščića
1 prstohvat mlevene crvene paprike
2 kašike ulja
NAČIN PRIPREME:
Korak 1: Pripremite krompir
Krompir ogulite i narendajte na krupnije rende.
Stavite rendani krompir u veliku zdjelu i prelijte vodom. Dobro promiješajte rukama i ostavite sa strane.
Korak 2: Pripremite mješavinu luka i bibera
Ogulite i narežite luk na kockice.
Crvenu papriku oprati, odstraniti peteljke i sjemenke i narezati na kockice.
Zagrejte ulje u tiganju na srednjoj vatri. Kada se zagreje, dodajte luk narezan na kockice i kuvajte 3-4 minuta.
U tiganj dodajte seckanu crvenu papriku i dobro promešajte. Kuvajte 5-7 minuta, a zatim sklonite sa vatre.
Treći korak: Pripremite smjesu od krompira
Rendani krompir ocijedite, a preostalu vodu iscijedite rukama. Stavite krompir u činiju.
U činiju sa krompirom stavite jaja, so, majoran, crni biber i muškatni oraščić. dobro izmešano.
Četvrti korak: Sastavite i ispecite
Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa (350 stepeni Farenhajta).
Podmažite pleh sa 1 kašikom ulja.
Smesu od krompira sipajte u posudu za pečenje i ravnomerno rasporedite.
Prelijte mešavinu luka i bibera preko krompira, ravnomerno rasporedite po vrhu.
Po želji naribajte sir na tanjir.
Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite 50 minuta, odnosno dok krompir ne bude pečen, a vrhovi ne porumene.
