Po ovom receptu možete brzo i jednostavno napraviti desert koji će oduševiti vašu porodicu i goste. Navedene količine sastojaka su za kalup 35×20 cm.
POTREBNI SASTOJCI:
Podloga:
1 pakovanje kolačića,
300 ml vode,
svježi sok od pomorandže,
malo ruma
krema:
600 ml mlijeka,
150 g šećera,
2 kesice mešavine pudinga od vanile,
2 kesice vanilin šećera,
malo soli,
200 g putera
Voćni dresing:
700 g voća (jagode, maline, kupine, ogrozd…),
2 kesice vanilin šećera,
Ako treba dodati šećer,
6 listova želatine
i više:
500 ml vrhnja za šlag
NAČIN PRIPREME:
Pomiješajte vodu, sok i rum, umočite kolačiće u vodu i stavite ih jedan po jedan u kalup.
Za kremu skuvati puding sa šećerom, vanilin šećerom i prstohvatom soli, pa u ohlađenu kremu dodati pripremljeni puter.
Prelijte kremu preko kolačića.
Umutiti slatku pavlaku i ravnomerno premazati šlagom.
Stavite tortu u frižider.
Operite voće i izmiksajte u gustu kašu.
Voću dodajte šećer i vanilin šećer i sve stavite da proključa na laganoj vatri uz stalno mešanje, tek toliko da se šećer otopi. Obavezno probati i po potrebi dodati šećer. Ohladiti do mlako.
Želatin nabubrite u hladnoj vodi. Natopljeni želatin ocijediti, otopiti na laganoj vatri i dodati u skuvanu i ohlađenu voćnu kašu.
Dobro izmiješajte i prelijte šlagom.
To je to! uživajte!
