Ovi zlatni okrugli kolačići od jogurta, brzi za pripremu i lagane teksture, idealno su rješenje za zadovoljenje želje za slatkim u nedostatku vremena i sastojaka.
Sadrži samo jedno jaje, jogurt, minimalnu količinu brašna i bitne komponente, ovaj se desert može sastaviti u samo nekoliko minuta, pružajući mekan, topao zalogaj koji nije samo prilagodljiv i prikladan za djecu, već je i iznimno svestran.
Crpeći inspiraciju iz lakoće slastica bez pečenja i umirujuće konzistencije palačinki, ovaj recept spaja ekspeditivnost s okusom—eliminirajući potrebu za pečenjem. Bilo da su ukrašeni bobičastim voćem i šlagom ili začinjeni samostalno uz kapljicu meda, ovi su užici prikladni za svaku priliku.
Trajanje pripreme: 5 minuta Trajanje kuhanja: 10 minuta Ukupno trajanje: 15 minuta Porcije: 6 do 8 krugova srednje veličine
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Potrebni su sljedeći sastojci: 175 grama brašna tipa 00 (ili višenamjenskog brašna kao alternativa), 5 žlica običnog jogurta, 2 žlice šećera, 2 žlice neutralnog ulja (kao što je suncokretovo ili biljno ulje), 1 jaje, 2 žličice praška za pecivo i 1 vrećica vanilin šećera (ili alternativno, 1 žličica ekstrakt vanilije u kombinaciji s dodatnom žlicom šećera).
Korak po korak kulinarske upute: 1. Pomiješajte sastojke kako biste oblikovali tijesto.
U zdjeli srednje veličine dobro izmiksajte jogurt, šećer, ulje, jaje, vanilin šećer i prašak za pecivo. Umutite sastojke dok se dobro ne sjedine. Postupno dodajte brašno, pjenjačom da se ne naprave grudice. Dobiveno tijesto mora imati glatku i pomalo gustu konzistenciju.
2. Zagrijte tavu.
Postavite neljepljivu tavu na srednju vatru i ostavite je da se zagrije otprilike 90 sekundi. Nakon toga nanesite lagani sloj ulja uz pomoć četke ili papirnatog ručnika.
3. Smjesu prebacite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu da se zapeče.
U zagrijanu tavu žlicom stavljajte tijesto. Pažljivo ga rasporedite u okrugli oblik. Pustite da se peče dok se na površini ne počnu pojavljivati mjehurići, što bi trebalo trajati otprilike 2 do 3 minute.
4. Dovršite okretanje i finalizirajte.
Lagano preokrenite tijesto pomoću lopatice. Nastavite peći još 2 do 3 minute, ili dok ne dobije zlatnosmeđu boju i bude potpuno pečen.
5. Ponovite
Nastavite s preostalim tijestom, nanoseći lagani sloj masti na posudu između svakog kruga prema potrebi.
6. Osigurati
Poslužite na toploj temperaturi, bilo u slojevima ili zasebno. Za dodatni okus poboljšajte ga medom, svježim voćem, džemom ili jogurtom.
BONUS ČLANAK:
Načelnica kardiologije upozorava: Srčani udar nije samo bol u grudima – 1 SIMPTOM najavljuje infarkt, a niko ga ne povezuje sa srcem
**Treći simptom, koji se često zanemaruje, posebno kod žena, je nagli početak bola u stomaku praćen mučninom.**
Srčani udar predstavlja kritično i potencijalno opasno po život stanje koje nastaje kada krvni ugrušak naglo ometa dotok krvi u srčani mišić. Iako se simptomi mogu razlikovati, najčešće primećene manifestacije uključuju bol u grudima, vrtoglavicu, znojenje i kratak dah, kao što je primetio britanski NHS i izvestio Express.co.
Dr Kris Keli, šef kardiologije u bolnici UNC Reks u Severnoj Karolini, identifikovao je tri kritična simptoma koja mogu značiti srčani udar. Svaki od ovih simptoma zahteva hitnu posetu bolnici, a jedan se posebno često pogrešno tumači kao drugi zdravstveni problemi, posebno kod žena.
Ona je objasnila: „Primarni i najtradicionalniji pokazatelj srčanog udara je bol u grudima. Ponekad se ovaj osećaj može okarakterisati kao pritisak, stezanje, osećaj punoće ili samo bol. Ako osetite nelagodnost u grudima koja traje duže od nekoliko minuta – posebno ako zrači u vaša ramena, ruke ili vilicu – ovo je značajan medicinski znak koji zahteva hitnu pomoć.“
Dodatna indikacija je nagli početak kratkog daha, koji se javlja čak i tokom perioda odmora.
Dr Keli je izjavio: „Ako se nađete u mirovanju, ali imate osećaj da ste pretrčali milju, to može ukazivati na to da vaše srce ne funkcioniše efikasno, što dovodi do akumulacije tečnosti u vašim plućima. U takvim okolnostima, neophodno je hitno potražiti procenu u hitnoj pomoći.“
Treći simptom, koji se često zanemaruje – posebno kod žena – je pojava akutnog bola u stomaku praćenog mučninom.
On je naglasio da, iako različiti faktori mogu doprineti ovim simptomima, osobe starije od 50 godina sa faktorima rizika za srčana oboljenja treba da budu posebno oprezne, jer iznenadni bol u stomaku praćen mučninom može ukazivati na srčani udar.
„Naročito je rasprostranjena među ženama. Ako simptomi traju duže od nekoliko minuta, neophodno je hitno potražiti pomoć u hitnoj pomoći.“
Dr Keli je naglasio kritičnu potrebu za brzim delovanjem: “U kardiologiji postoji princip koji naglašava hitnost vremena. Što ranije stigne u bolnicu, veća je verovatnoća da će se srce oporaviti i održati svoju ispravnu funkciju. Brzo prepoznavanje simptoma i prioritet prevencije su od suštinskog značaja za održavanje zdravlja.”
Kako navodi NHS, simptomi srčanog udara mogu da obuhvataju: nelagodnost u grudima (koja može da varira od teške do blage, koja podseća na probavne smetnje), otežano disanje, mučninu ili povraćanje i bol u leđima ili vilici, čak i u odsustvu bolova u grudima.
