Formula za stvaranje najukusnijih PLAZMA OBLATNI istovremeno je brza i divna, izazivajući divljenje pojedinaca u dobi od 2 do 102 godine.
Za one koji traže izuzetno brzu i ukusnu tortu koja je zaista neodoljiva, preporučam pripremu ove oblatne za vaš užitak.
Domaći kolači nedvojbeno su neusporedivi s onima koji se proizvode u industrijskim razmjerima. Postoje brojni tradicionalni recepti za ove poznate napolitanke, u rasponu od varijacija koje uključuju mlijeko i šećer do čokoladnih i voćnih opcija; međutim, postoji samo jedan jedinstveni recept koji uključuje plazmu.
Prepoznatljiv okus kolača u kombinaciji s bogatom kremoznošću kiselog vrhnja stvara neodoljivu kombinaciju.
Ako imate afiniteta prema lako pripremljenim napolitankama, one će nedvojbeno postati vaš preferirani izbor kada poželite napraviti prekrasnu slatku poslasticu.
POTREBNI SASTOJCI:
Jedno pakovanje napolitanki, 250 grama margarina (po želji), dvije čaše kisele pavlake, dvije čaše šećera i 300 grama mljevenog keksa.
KAKO PRIPREMITI NAJUKUSNIJE PLAZMA OBLATNE?
Stavite margarin u zdjelu i stavite na laganu vatru da se otopi. Nakon što se otopi, maknite zdjelu sa štednjaka i umiješajte vrhnje, a zatim šećer, pazeći da su svi sastojci dobro izmiješani.
Nakon toga dodati plazmu i izmiksati smjesu. Upotrijebite pjenjaču ili lopaticu kako biste postigli glatku i jednoličnu konzistenciju.
Nakon toga filovati oblatne, a potom ih umotati u čistu krpu, na vrh staviti uteg. Za optimalne rezultate preporučljivo je zamotane napolitanke staviti u hladnjak na nekoliko sati kako bi se osigurala pravilna apsorpcija i spriječilo njihovo otvrdnjavanje.
Po želji nadjev se može podijeliti na dva dijela, au jedan uliti otopljenu čokoladu. Ovaj pristup će dati napolitanke s dvije različite boje, što je prilično divno.
BONUS
Palačinke nježne poput duha… Recept koji uporno daje odlične rezultate…
Priprema tijesta za palačinke često se smatra nekompliciranim pothvatom u kulinarstvu; međutim, može se pokazati prilično teškim za brojne pojedince. Tajna proizvodnje mekanih, pjenastih i rahlih palačinki leži u sinergiji kvalitetne tave i pouzdanog recepta.
Stoga vam predstavljamo recept preuzet iz kuhinja naših baka – jednostavan, ali pouzdan – čime se eliminira potreba za traženjem bolje alternative.
Donosimo vam recept za pripremu mekih palačinki:
Za početak razbijte tri jaja u veliku zdjelu. Žlicom ili mikserom dobro umutite jaja dok se ne pretvore u pjenastu, svijetložutu smjesu. Ovaj postupak je bitan za postizanje laganih i prozračnih palačinki.
Dvije obilne žlice šećera umiješajte u umućena jaja i dobro ih izmiješajte da se šećer potpuno otopi.
Nakon toga postupno dodavati 250 grama brašna. Preporučljivo je koristiti mješavinu glatkog i oštrog brašna kako biste dobili palačinke koje nisu samo mekane već i stabilne. Neprestano miješajući dodajući brašno da se ne stvore grudice.
Nakon što je brašno umiješano, dodajte 350 ml mlijeka u smjesu i miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju, bez grudica. Ovaj korak je ključan za izradu palačinki koje su meke i ujednačene teksture.
Nakon što smjesa dobije glatku konzistenciju, dodajte 2 žličice ulja kako biste spriječili lijepljenje palačinki za tavu i osigurali da ostanu vlažne.
Nakon toga dodajte pola žličice ruma za poboljšanje okusa. Iako ovaj korak nije obavezan, pridonosi ugodnom okusu palačinki.
Dodajte malu količinu soli kako biste poboljšali okuse i postigli skladnu ravnotežu sa slatkoćom.
Ako se smjesa čini pregustom, dodajte malu količinu mineralne vode dok se ne postigne željena konzistencija. Ovo podešavanje će omogućiti ravnomjerno pečenje palačinki i pridonijeti njihovoj mekoći.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i malo je premažite uljem kako se palačinke ne bi zalijepile za površinu. Ulijte smjesu u tavu, lagano je vrteći kako biste postigli ravnomjernu raspodjelu po površini za kuhanje.
Pecite palačinku dok dno ne dobije ugodnu zlatno smeđu nijansu. Nakon toga ga preokrenite i ostavite da se kuha druga strana.
Nastavite s postupkom dok se ne potroši cijela smjesa.
Poslužite palačinke prema želji; uz njih se može dodati nezaslađeni džem od jagoda ili poznati namaz od lješnjaka.
